Gebakken rijst met bacon

Gebakken rijst met bacon

Qua rijst-gerechten varieer ik niet zo veel. Bijna niet eigenlijk. Wel staat nasi regelmatig op tafel. Meestal maak ik meteen voor 6 personen, 4 porties gaan dan de vriezer in en de andere twee eten we die dag op. Als ik nasi uit de vriezer eet bak ik het op in de wok. De gebakken…

Snap Shots April

SnapShotsApril uitgelicht 3

Een nieuwe maand, tijd voor de Snap Shots van de vorige maand. Ik dacht dat april vrij rustig was geweest, maar toch staan er weer genoeg Snap Shots op mijn telefoon. Ik heb een workshop gevolgd, en een aantal gezellige (en lekkere) avondjes met vriendinnen, vrienden en familie gehad. En ik geef je een leuke…

Hollandse Cakepops

Hollandse Cakepops sl

We blijven nog even in de oranjesferen. Op de televisie en in de krant kun je er niet omheen. En ook ik kon het niet laten om nog iets te bakken voor de laatste Koninginnedag! Het is niet oranje geworden, maar rood-wit-blauw met chocolade. Het maken van cakepops stond al een tijd op mijn lijstje….

Romige Oranje soep

Romige Oranje Soep

De zomer komt er aan! Zomerkriebels zijn voor veel mensen (inclusief mijzelf) hét teken om gezonder te gaan leven, zodat je lekker fit de zomer in gaat. Er wordt meer gesport, gezonder gegeten en bewuster om gegaan met voeding. Ben je er ook aan toe om gezonder eten? Heb je inspiratie nodig voor lekkere en…

Vitello tonnato

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato is feestelijk, lekker en makkelijk om te bereiden. Krijg je eters, wil je een lekker voorgerechtje maken, maar heb niet zo’n zin om lang in de keuken te staan? Maak dan Vitello Tonnato! Qua bereiding is het enige dat je hoeft t doen het maken van de tonijnmayonaise. Én dat kun je ook…

Pizza Pollo

Pizza Pollo

Alweer een tijdje geleden aten we pizza.  Ik maakte voor mezelf de vegetarische pizza. J. gaf aan dat niet iedereen van culinaire pizza’s houdt en er vast bezoekers van Brenda Kookt zijn die geïnteresseerd zijn in zijn pizza pollo.  Bij deze deel ik de gewone, maar erg lekkere, pizza pollo van J. De ingrediënten zijn vrij simpel, maar daarom niet…

HelloFresh {review + korting}

HelloFresh

‘Maaltijdboxen’ zijn populair. Ze zijn verkrijgbaar bij verschillende (biologische)winkels, maar je kunt ook een maaltijdbox thuisgestuurd krijgen. Tot nu toe had ik nog geen box geprobeerd. Ik was wel nieuwsgierig of het iets voor mij zou zijn, aangezien ik qua eten en boodschappen halen nogal een planner ben. Omdat mijn postcodegebied buiten het bezorggebied viel…

Doperwtensoepje met yoghurt en munt

Doperwtensoepje

Doperwtjes gebruik ik niet zo vaak. Hierdoor bleef een halve zak doperwtjes in de vriezer liggen. Tot ik dit doperwtensoepje met yoghurt en munt van Loeth Olthuis tegenkwam in Foodies Magazine. Dit is een lekker fris soepje dat binnen 20 minuten op tafel staat. Erwtensoep (a la snert) eten we in de winter als het koud…