Boeren Appel-speculaas taart

Boeren appeltaart

..mijn verjaardagstaart! Volgens J. ben ik een van de weinigen die het leuk vind om jarig te zijn. Mijn verjaardag is voor mij altijd een speciale dag, feestelijk. Ik voel me altijd echt jarig. Ik vind de visite leuk, en natuurlijk het feit dat ik eindelijk weer eens hapjes en taart mag maken voor de…

The end of…

#HappyLunchtime

#Happylunchtime! De afgelopen negen weken hebben we heerlijk geluncht met de #Happylunchtime-reeks! Sommige combinaties waren nieuw, anderen zijn klassiekers die nou eenmaal super goed samengaan, en altijd een succes zijn. De uitdaging was om bij alle letters uit het alfabet een lekkere lunch te maken, beginnend bij ACB, eindigend bij XYZ. Inmiddels zijn ze allemaal…

WIN: je zelfgemaakte kookboek!

Win je eigen kookboek

Heb je een verzameling recepten die je ooit nog eens wilt maken. Of een lijst favoriete recepten die altijd een succes zijn.. Of allebei? Waar bewaar je ze? Schrijf je ze op, bewaar je ze op computer, of print je ze uit? Wat dacht je er van om ze te bundelen in je eigen kookboek?…

Pepernotenijs

Pepernotenijs

  Er zit vandaag iets heel erg lekkers in je schoen. Namelijk: homemade pepernotenijs! Super makkelijk om op deze manier zelf ijs te maken. Én super lekker. Sint en zijn pietermannen zijn weer in het land. Dus nu is het dé tijd voor pepernoten en ander lekker snoepgoed. Ik beken dat ik al meer dan…

#HappyLunchtime! Nr. 9! XYZ!

DSC_0434

Daar zijn we dan… aangekomen bij de XYZ! #HappyLunchtime nummer 9! De XYZ staan voor: Wrap (Xrap), Ysbergsla en Zalm! Een wrap als avondmaaltijd is denk ik bij velen bekend. Een wrap als hapje ook. De wrap met roomkaas, zalm en ijsbergsla is een hapje dat op veel verjaardagen voorbij komt. En ik moet zeggen…

Kippasteitje van Donna Hay

Kippasteitje Donna Hay

Ik vertelde je maandag dat het kookboek Fast, Fresh and Simple van Donna Hay mijn favoriet is op dit moment. Ik heb inmiddels meerdere recepten uit dit boek gekookt. En dit is er een van! Iedere keer verbaast het me weer hoe simpel de recepten van Donna zijn, en hoe ontzettend goed het smaakt. Zo…

Fast, Fresh and Simple {Donna Hay}

Fast, Fresh, Simple Donna Hay

Sinds augustus ben ik in het bezit van dit heerlijke kookboek: Fast, Fresh, Simple van Donna Hay! Dit kookboek is TOP, zeker mijn favoriet van dit moment! Donna Hay heb ik het afgelopen jaar leren kennen via 24Kitchen. En ik ben fan! Haar programma Fast, Fresh, Simple. vond ik ontzettend leuk om te zien. Er…

Zalmburger met Wasabimayo

Visburger met wasabimayo

Jaaa het is weer vrijdag! Tijd voor een #HappyLunchtime! Geniet van deze, want het is alweer de een na laatste!! We zijn beland bij de VWX! En wat gaan we daarmee doen? Snacken!! Op vrijdag mag ik meestal iets extra’s van mezelf bij de lunch op het werk. Een uitgebreid broodje gezond. Lekker. Maar soms…