Geroosterde pompoen met broccoli

Dit jaar heb ik de pompoenen laat in het seizoen ontdekt, pas na de kerstdagen heb ik een aantal keer een pompoen gekocht. De laatste tijd heb ik een aantal mensen gesproken die pompoen alleen in de soep verwerken. Een pompoensoepje (1 of 2) is inderdaad erg lekker, maar je kunt nog veel meer lekkers…

Snap Shots februari 2014

Februari is alweer voorbij en dus is het tijd voor de Snap Shots! De afgelopen maand hebben jullie al veel foodfoto’s van me kunnen zien. Ik heb twee keer geplogd en ook in de detox updates heb ik foto’s van mijn eten laten zien. Toch vond ik het zonde om de Snap Shots deze maand…

Win een blogworkshop van Foodbandits!

Iets meer dan een halfjaar geleden stuitte ik op het blog Foodbandits van Suus. En wat bleek? Suus woont (redelijk) bij mij in de buurt! Nadat we een gastblog (klik) voor elkaars blog hebben geschreven hielden we contact, én binnenkort ga ik Suus voor het eerst ontmoeten, namelijk bij haar eigen blogworkshop. En ook jij kunt daar…

PLOG #3 {27/2 detox}

Mijn #plog van gister, donderdag 27 februari. Ik heb geprobeerd veel foto’s te maken, maar dat is niet helemaal gelukt (soms vergeet ik dat ik aan het ploggen ben). Dit zijn de foto’s die ik wel maakte. Ik heb een Brenda-Kookt-dag en begin de dag rustig met het lezen van blogs in bed op de tablet….

Worteltjestaart met rozenbottelgelei

Vandaag een recept dat totaal niet bij mijn detox past. Namelijk een worteltjestaart! Een worteltjestaart klinkt gezond, maar deze is dat niet bepaald. De taart is namelijk rijk aan boter en suiker. Dat is prima want als er een feestje is moet je dat goed vieren, met (het liefst veel) suiker en boter. Vandaag is…

Restaurant Lounge Mij Alkmaar

Sinds ik bij Restaurant Lounge Mij in Alkmaar een amuse heb gegeten (klik) wilde ik hier zeker nog eens terugkomen. Door een druk (sociaal) leven en allerlei andere afspraken kwam het er telkens niet van. Toen ik een aanbieding van Lounge Mij tegenkwam op Groupon bedacht ik me geen moment en reserveerde ik de aanbieding voor twee…

Pompoenrösti-koekjes

Toen ik me aanmeldde voor de foodblogswap van deze maand was ik vergeten dat ik een detox-recept moest gaan koken. Ik besloot me niet voor de swap af te melden, maar de uitdaging aan te gaan. De blog Oesters en Uien van Christien was deze maand aan mij toegewezen. Op Oesters en Uien deelt Christien recepten…

Update Detox 2/4

Het is detox-dinsdag, tijd voor een update van mijn detox. Dit is de tweede van vier updates, ik zit al over de helft van mijn detox (yeah!). Lees hier meer over de detox die ik volg. Op het werk kost het me (tot nu toe) geen moeite om te detoxen, zo kwam ik afgelopen week de werkdagen (maandag tot…