Wit chocoladesoepje met cake en ijs

Wil je een toetje maken, maar heb je geen zin om lang in de keuken te staan? Dan is dit witte chocoladesoepje met ijs en cake jouw gerecht. Het heeft geen voorbereiding nodig en je staat maar 10 minuten in de keuken. Toen we, alweer een tijd geleden, bij een vriendinnetje aten maakte ze dit als toetje voor…

Workshop Side Dishes van Aviko (+recept)

Afgelopen dinsdag was ik aanwezig bij de workshop Special Side Dishes van Aviko bij kookstudio Smaak in Amsterdam. Jeremy Vermolen (bekend van o.a. het tv-programma Robs grote tuinverbouwing op SBS6) en Monique van Loon (van Culy) habben feestelijke gerechten ontwikkeld waarbij producten van Aviko gebruikt worden. Dit om te laten zien dat aardappel een goede…

Kersttips Hoofd- en bijgerechten

Deze maand deel ik dagelijks artikelen die van pas komen met de feestdagen, we zitten niet voor niets midden in de #FeestdagenSpecial op Brenda Kookt! Maar daarnaast heb ik het afgelopen jaar ook genoeg heerlijke recepten gedeeld die zeker niet misstaan bij het kerstdiner. Ik heb ze voor je op een rijtje gezet. Afgelopen week deelde ik de…

Aardappelsterren

Als hoofdgerecht bij het kerstdiner kies ik vaak voor een mooi stukje vlees of vis. Daarbij vind ik het leuk om meerdere bijgerechten te serveren, het liefst een mix tussen groenten en aardappelen. Zo kun je van alles een beetje pakken en staat er voor ieder wat wils op tafel. Ben je nog opzoek naar…

Kersttips: Voorgerechten en Amuses

Deze maand deel ik dagelijks artikelen die van pas komen met de feestdagen, het is niet voor niets de #FeestdagenSpecial op Brenda Kookt! Maar daarnaast heb ik het afgelopen jaar ook genoeg heerlijke recepten gedeeld die zeker niet misstaan bij het kerstdiner. Ik heb ze voor je op een rijtje gezet, vandaag deel ik de lekkerste kersttips…

Kerstcake met chocolade en gedroogde vruchten

Kerst kan niet zonder tulband of kerstcake, het hoort er bij. Een stukje kerstcake is lekker bij het ontbijt, bij de koffie, borrel, als toetje of gewoon tussendoor. Deze onweerstaanbare KerstCake met chocolade en gedroogde vruchten zou ik niet aanraden bij het kerstontbijt, daar is hij iets te machtig voor, maar zeker wel bij de…

Snelle kerstboompjes

Kerstboompjes, kerst baksel, bakken met kerst, kerst recept

Wil je iets leuks maken voor kerst dat niet moeilijk is en waarvoor je niet langer dan 20 minuten in de keuken staat? Maak dan deze leuke kerstboompjes. Wat je nodig hebt zijn groene candy melts, pretzelstokjes, stersprinkels en zilveren balletjes. Op de foto zie je ook witte chocolade, hiermee wilde ik een kerstslinger maken…

Levine’s Sterbroodjes

Sterbroodjes

Sinds ik afgelopen jaar bij Levine een workshop broodbakken heb gevolgd staan deze broodjes op mijn to-cook lijstje. De sterren zien er zo schattig uit, perfect voor het kerstontbijt. Omdat het nog 9 maanden duurde voor het kerst was moest ik er even op wachten maar afgelopen week was het eindelijk zover dat ik de…