Sinter Mess

kruidnoten-mess

De sinterklaasweek sluit ik vandaag af met een toppertje, een lekker toetje. Sinter mess! De eton mess heb ik deze keer met een sinterklaastwist gemaakt. Het fruit heb ik vervangen door (chocolade)kruidnoten, onmisbaar deze periode. En de meringue heb ik rood gekleurd. Zo ziet de Sinter Mess er extra feestelijk uit! Het is een toetje van…

Zoete Sinterklaas Broodjes

sinterklaas-broodjes

Ook vandaag staat in het teken van Sinterklaas. Ik geef jullie het recept voor lekkere zoete sinterklaas broodjes. Lekker bij het ontbijt, de lunch of bij de koffie. Inmiddels is het wel duidelijk dat we aan heel veel gerechten een sinterklaas twist kunnen geven. Om er een paar te noemen: monchou taart, tiramisu, de Hollandse…

De perfecte cheesecake + tips van Miljuschka

bosch-ultieme-cheesecake1

Er gaat bij ons allemaal wel eens iets mis in de keuken. Soms mislukt een baksel totaal of het net niet zoals je het bedoeld had. In dit artikel geven Miljuschka en Bosch ons tips zodat we de perfecte cheesecake kunnen bakken. Daarbij deel ik direct een super lekker cheesecake recept zodat we allemaal direct aan de…

Kruidnoten rocky road

rocky-road-met-pepernoten

Oh jongens, als je iets lekkers om te snoepen op tafel wilt zetten deze sinterklaas dan moet je hiervoor gaan. Kruidnoten rocky road! Soms maak je een recept en dan weet je van te voren al dat het super lekker gaat zijn. Dat had ik bij deze kruidnoten rocky road die ik op tafel zette…

Speculaasbrokken

speculaas-brokken

Niet alleen pepernoten staan op tafel deze maanden, maar ook de speculaasbrokken. Lekker grote stukke brosse koek, lekker! Speculaas is zo’n koek waar je maar van door blijft eten. Zeker als het speculaasbrokken zijn. Ik breek een stukje af en dan nog een beetje, oke nog één klein stukje dan.. en voor je het weet…

Kruidige BBQ wraps met witvis

maggi-extra-foto-04

Wraps doen het altijd goed, en je kunt ze vullen met van alles. In dit artikel gaan we voor pompoen, broccoli en kabeljauw. Ja dat is weer eens wat anders dan een Mexicaanse vulling met kip of gehakt. De MAGGI Wraps met een twist heb ik zelf een twist gegeven door de Amerikaanse BBQ saus en…

Snap Shots november #1

snap-shots-november-0113

De afgelopen weken waren lekker druk. Ik merk dat de drukte rondom de feestdagen begint te komen. Hierdoor heb ik tussen het werken door weinig foodfoto’s gemaakt en dat merken we natuurlijk meteen aan dit overzicht met foodfoto’s. Deze editie is iets korter dan jullie van me gewend zijn. Afgelopen week heb ik sinterklaasrecepten gekookt…

Aardappeltjes met kip, kruidnoten en pompoen

kip-met-kruidnoten

Al maanden liggen de kruidnoten in de supermarkt, nu mogen we ein-de-lijk los! Sinterklaas en zijn pietermannen zijn in het land en daarom kunnen we nu echt genieten van kruidnoten, speculaas en al het lekkers wat daarbij hoort. Het is weer tijd voor een themeweek op brendakooktnl: dé sinterklaasweek! Deze week staat hier op het…