5 tips voor de moeilijke eter

Het is ongelooflijk, maar echt waar. ‘Vroeger’ was ik een moeilijke eter. Ik lustte alleen de dingen waar ik bekend mee was en wilde geen nieuwe dingen proberen. Bij voorbaat had ik al besloten dat ik dat toch niet lekker zou vinden. Zo zonde, en dan vooral voor mezelf. Want er is zoveel lekkers, je…

5x zalm recepten – Inspiratie artikel

Zalm recepten

Als ik vis wil eten dan ga ik vaak voor verse zalm. Ik vind het een lekker stukje vis dat bij veel gerechten goed past. Regelmatig eet ik zalm gewoon gebakken uit de koekenpan maar kunt er natuurijk veel meer mee. Daarom zet ik vandaag de 5 lekkerste zalm recepten in het zonnetje. Zalm is heel…

Foodfoto’s #9 – Veel op pad

De afgelopen twee weken was ik lekker druk. Ik ben veel op pad geweest voor leuke werkafspraken en events, en daarnaast heb ik ook veel achter de laptop gewerkt. Al is daar in de foodfoto’s weinig van te zien. Het is natuurlijk veel leuker om foto’s te maken als ik op pad ben! We filmden…

Andijviestamppot

Andijviestamppot met spekjes

Het is inmiddels volop herfst, en daarom is het tijd voor een lekkere stamppot. Dit is geen gewone andijviestamppot, maar een andijviestamppot met alles er op en er aan! Wat mij betreft de ultieme stamppot met andijvie. Zo lekker! Als je op zoek bent naar een gezonde stamppot dan moet je even verder kijken. Dit…

Broodje kip piri piri

Snel broodje kip piri piri

Yes, het is zondag. En als je zin hebt in een lekker warm broodje, dan moet je hier zijn. Ik deel mijn receptje voor een lekker snel broodje kip piri piri. Ideaal als lekkere lunch of makkelijke maaltijd op een lazy sunday. Dit broodje kip is weer eens wat anders. Het is goed gevuld en…

Quiche lorraine – en de nieuwste keukensnufjes!

Quiche Lorraine

Een recept dat écht niet mag ontbreken op brendakookt.nl en altijd goed is: dé klassieke quiche lorraine. Een quiche is multifunctioneel. Ik zet het op tafel als makkelijke maaltijd, als vrienden komen eten, op verjaardagen of bij een high tea. En na afloop van een wijnproeverij met 12 vriendinnen (waarbij de wijn niet werd uitgespuugd)…

Bloemkool met zoete aardappel uit de wok

bloemkool met zoete aardappel

Eindelijk deel ik weer eens een receptje met deze super lekkere groente! Wat mij betreft een van de lekkerste Hollandse groenten, dus nu ze er nog zijn moeten we er van genieten. Ga je vandaag ook voor een lekker stukje bloemkool met zoete aardappel uit de wok? Regelmatig loop of fiets ik er met een…

Burrito panini met kip

Woensdag is bij ons altijd een makkelijke en snelle kookdag, daarom leek het me toepasselijk om op deze woensdag de burrito panini met kip met jullie te delen. Een lekker snel gerecht, dat je ook heel goed voor af kunt maken en later kunt opwarmen.   Dit gerechtje is ontstaan door dat ik wat groenten…