Vegan Boeuf Bourguignon

Vegan Bouef Bourguignon

Er staat vandaag een super lekker hoofdgerecht voor jullie klaar. Boeuf bourguignon! Maar deze Boeuf is niet zoals je gewend bent, het bevat geen vlees. Deze variatie op de traditionele boeuf zit bom vol smaak en het vlees mis je niet. Wat mij betreft is dit het ideale kerstgerecht voor vegetariërs of veganisten. Tijdens de…

Rundersukade met pompoenpuree – Kerstrecept

Rundersukade kerstrecept uit de oven

Dit is hem, het (ideale en perfecte) kerstrecept dat jullie dit jaar allemaal moeten maken. Rundersukade met pompoenpuree en aardappeltjes. Een gevalletje kleine moeite met groots resultaat, dit is een mega makkelijk kerstrecept, die super lekker is. De afgelopen maand hebben we bij ons thuis twee keer een etentje georganiseerd, en twee keer stond deze…

Witte bonen soep met wortel en laurier

Witte bonen soep met wortel recept

Na de zoetigheid van de sinterklaasweek en mijn verjaardagstaart van gisteren is het nu weer tijd voor een echte maaltijd. Een lekkere witte bonen soep met wortel en laurier. En stiekem geef ik er nog een extra tweede receptje bij, namelijk voor toast met witte bonen spread en champignons. Yes, vandaag gaan we dus weer aan…

Warme chocomel met speculaaskruiden

warme chocomel met speculaaskruiden, Chocolademelk met speculaaskruiden

Wat is er met deze koude regenachtige dagen lekkerder dan een beker hot choco? Omdat we volop in de sinterklaastijd zitten heeft de chocomel natuurlijk ook een sinterklaastintje. Warme chocomel met speculaaskruiden! Vandaag ga ik even niet voor een sintbaksel maar een lekker drankje. Ik kan ontzettend genieten van een groot glas warme chocomel, natuurlijk…

Stoofschotel kip en chorizo

Stoofschotel chorizo met kip

Het is volop herfst en daarom vond ik het tijd worden om een lekkere stoofschotel met jullie te delen. Ik ga voor dit lekkere gerecht met kip en chorizo. Volgens mij is dit (pas) de eerste schotel van dit seizoen die ik deel, ik kan je alvast verklappen: er komen er nog meer aan! Op…

Havermout met pompoen en speculaaskruiden

Havermout met pompoen

Havermout met pompoen en speculaaskruiden óf pumpkin spice oats…. net hoe je het wilt noemen ;) De pumpkin spice latte van de starbucks kent denk ik iedereen? Dat bracht me op dit idee. Nu ik twee weken plantaardig eet leek het me een goed idee om weer vaker te ontbijten met havermout. Dat heb ik…

Pompoenpuree met tijm en ui

Pompoenpuree recept

Vandaag is het officieel Halloween! Zoals je gemerkt hebt doe ik dit jaar niet aan vieze of enge halloween-baksels. Daarvoor moet je bij iemand anders zijn. Wel zit ik inmiddels helemaal in het pompoenseizoen. En bij mij moet je wél zijn als je op zoek bent naar de aller lekkerste pompoenpuree! Het is zo lekker…

Muntthee recept – plus drie variaties

Als iemand een theeleut is, dan ben ik het wel! Ik drink zo’n beetje de hele dag thee. Ik ben geen fan van zwarte thee en fruitthee zoals bosvruchten, aardbei en dat soort dingen. Maar wel van de groene en kruidentheetjes. Nu de herfst in volle gang is heb ik een andere favoriet, verse muntthee!…