Hartig breekbrood

Hartig breekbrood

Voor de #foodblogswap van deze maand ben ik gekoppeld aan de blog van Levine. Omdat ik vorige maand een workshop broodbakken bij Levine gevolgd heb (hier lees je er meer … Lees meer →

Tomaat/Makreel torentjes

Torentje van Tomaat en Makreel

Het lijkt wel of ik de laatste tijd van de makkelijke gerechtjes ben. Makkelijk betekend niet dat het er niet mooi uitziet, en zeker niet dat het niet lekker is. … Lees meer →

Vitello Tonnato

Vitello tonnato

Vitello Tonnato is feestelijk, lekker en makkelijk om te bereiden. Krijg je eters, wil je een lekker voorgerechtje maken, maar heb niet zo’n zin om lang in de keuken te … Lees meer →

Doperwtensoepje

Doperwtensoepje met yoghurt en munt

Doperwtjes gebruik ik niet zo vaak. Hierdoor bleef een halve zak doperwtjes in de vriezer liggen. Tot ik dit doperwtensoepje met yoghurt en munt van Loeth Olthuis tegenkwam in Foodies Magazine. … Lees meer →

Balsamico uientaartjes(sl)

Gekarameliseerde balsamico-uientaartjes

Deze bladerdeegtaartjes heb ik alweer een tijdje geleden gemaakt. Dat was met kerst namelijk. Ik wilde graag een voorgerechtje met bladerdeeg maken. Het moest iets zijn dat iedereen lust. Ook … Lees meer →

DSC_0415 (sl)

Avocado met Tomatensalsa [26x Groente! #8]

Dit is een topper in de 26x Groente-reeks. Deze keer de A. Van Avocado. Ik heb beloofd dat in deze reeks naast hoofdgerechten, ook uit voor- en nagerechten langs zouden … Lees meer →

Gevulde groentesoep

Gevulde Groentesoep [26x Groente #7]

Ik ben gek op soep. Als voorgerechtje, maar als maaltijd is het ook zeker niet verkeerd. Daarom vandaag een recept voor soep. En niet zomaar een, dit is namelijk een … Lees meer →

DSC_0167

Portabella {gevuld met spinazie, tomaat en mozzarella}

Een gevulde portabella kun je serveren als voorgerecht, amuse of hoofdgerecht. Je kunt er dus alle kanten mee op. Ik vulde de portabella met spinazie, tomaat en mozzarella. Een heerlijke … Lees meer →

DSC_0696

Romige Courgettesoep

Geen tomaten- of champignonsoep, maar courgettesoep! Een soep boordevol courgette die je helemaal zelf maakt, zonder pakjes of zakjes. Het recept voor de romige courgettesoep heb ik gevonden op de … Lees meer →