Spanakopita txt

Spanakopita

Als ik op vakantie ga dan ben ik er echt even uit, het liefst laat ik dan alles even los en doe ik alleen waar ik zin in heb. Meestal … Lees meer →


Gazpacho txt

Gazpacho

Gister is de zomer officieel begonnen en van mij mag dat ook wel. Na mijn vakantie op Zakynthos ben ik  helemaal klaar voor mooi zomerweer in Nederland. Omdat we net … Lees meer →


Gevulde champignons 01

Gevulde champignons

Een gerechtje dat iedereen lekker vindt. Oké, bijna iedereen dan. Die ene vriendin die eigenlijk geen champignons lust zit hier vast niet om te springen. Maar verder vallen gevulde champignons … Lees meer →


Carpaccio met kwarteletije txt

Carpaccio op toast met een kwarteleitje

Het is bijna Pasen en ik kan er niet omheen: als ik aan Pasen denk dan denk ik aan de kleur geel én (natuurlijk) aan eieren. Als je met Pasen … Lees meer →


Soep van knolselderij 02

Knolselderijsoep

Normaal gesproken koop ik op het werk een aantal keer per week bij de cateraar een soepje voor bij de lunch. Omdat dit nu niet kan besloot ik zelf soep … Lees meer →


Krieltjessalade txt

Krieltjessalade met spekjes en mango

De leukste recepten komen uit onverwachte hoek, zo ook deze. Een collega die ik eigenlijk nooit spreek kwam naar me toe en vertelde dat ze mijn blog had ontdekt én … Lees meer →


Bladerdeeghapje met broccoli en brie

Bladerdeeghapje met broccoli en brie

Volg je Brenda Kookt via Facebook? Controleer dan even het volgende: Een tijdje geleden heeft Facebook instellingen aangepast waardoor je in je nieuwsoverzicht bijna geen updates meer ziet van pagina’s … Lees meer →


Zalmcocktail 2 txt

Zalmcocktail

Zalmcocktail. Zo klassiek, ouderwets en eigenlijk simpel dat het misschien wel niet blogwaardig is. Bij ons thuis kwam de zalmcocktail ieder jaar met kerst weer tevoorschijn. Én we vonden het super … Lees meer →