Snel Kaas-Uienbrood

snel kaas uienbrood

Ik gooi er deze zondag even een lekker snel weekendreceptje in. Een snel kaas-uienbrood. Altijd goed! Laatst zaten we op zondag met een groep vrienden bij elkaar, toen het kaas-uienbrood op tafel werd gezet vloog deze van tafel. Het ging zelfs zo snel dat ik er niet eens een foto van heb kunnen maken ;) Daarom…

Gevulde champignons met chorizo

Gevulde champignons met chorizo

Vandaag is het weer tijd voor een lekker makkelijk gerechtje.  Maar wel eentje met lekker veel smaak: gevulde champignons met chorizo. Van sommige gerechten weet je dat ze in de smaak gaan vallen. Dat is ook zo met gevulde champignons. Derde kerstdag verzorgde ik het hoofdgerecht en was ik nog opzoek naar een paar lekkere bijgerechten….

Kippensoep

Kippensoep recept

Tijd voor een lekker makkelijk weekendgerecht, een lekkere kom soep. Kippensoep! Wat is er lekkerder dan in het weekend een lekkere kom soep te eten? Broodje er bij en je hebt een complete heerlijk maaltijd. Extra lekker als je de soep zelf hebt gemaakt, zonder pakjes en zakjes! Op Brenda Kookt staan al meerdere recepten…

Rosbief met aardappeltjes en truffelmayonaise

Rosbief met aardappeltjes en truffelmayo txt

Vandaag deel ik een lekker voorgerecht voor de Kerst. Rosbief met aardappeltjes en truffelmayonaise. Met een ster van bladerdeeg. Dit voorgerecht is gemakkelijk om te maken, en erg lekker. Het is niet te groot, hierdoor is er nog genoeg ruimte voor de andere gangen van het kerstdiner. Je kunt de porties ook verkleinen en dit…

Amuse: Geitenkaas met rode bieten spread

Amuse rode biet en geitenkaas

Gesponsord artikel Vandaag heb ik een lekkere snelle amuse voor je klaar staan. Als je uitpakt met bijvoorbeeld het hoofdgerecht heb je niet altijd tijd om veel werk te maken van de amuse van het diner. Daarom deel ik deze snelle tip met geitenkaas en rode bieten spread. Voor deze amuse heb ik Zonnatura Groentespread Rode…

Millefeuille met kip

Millefeuille met kip txt

Vandaag tip ik jullie weer een lekkertje. Een multifunctioneel lekkertje zelfs. Deze millefeuille met kip kun je nameljik serveren als hoofdgerecht of  als voorgerecht. En als je helemaal wild doet kun je er zelfs een mini gerechtje, een amuse van maken. Een millefeuille is het Franse gebakje waar de Nederlandse tompouche van is afgeleid. Het zijn verschillende…

Spinaziesoep met crème fraîche en gerookte zalm

Spinaziesoep

Gesponsord artikel  Vandaag heb ik een heerlijke maaltijdsoep voor jullie. Het is een soepje waar je misschien niet zo snel aan denkt, maar wel eentje die super lekker is. Het is namelijk een spinaziesoep. Spinazie is een van mijn favoriete groenten, we eten het daarom ook regelmatig. Meestal roerbakken we verse spinazie met champignons, paprika en…

Knoflooksoep – Uit Hemelse Soepen

Knoflooksoep hemelse soepen

Tijd voor een soepje, en wat voor eentje. Dit is een knoflooksoep uit het boek ‘Hemelse Soepen’. Knoflooksoep is een soep die ik al een lange tijd wilde maken, maar wat er maar niet van kwam. Het klinkt namelijk nogal heftig, 4 hele bollen knoflook in de soep. Maar ik moet je zeggen dat het erg…