Boerenkoolmuffins

boerenkoolmuffins-kooltje

Vandaag gaan we weer aan de slag met boerenkool. Geen stamppot deze keer, maar boerenkoolmuffins! Kooltje is alweer het derde kookboek van Pascalle Bonnier en Mathijs Kok. Na Havermoutje en Nootje was het tijd voor kool. Voor Kooltje. Super leuk is dat op hetzelfde concept als bij de andere twee boeken wordt doorgegaan. Qua vormgeving,…

Cinnamon swirl koekjes van Laura

het-basisbakboek-recept-cinnamon-swirl-koekjes

Deze Cinnamon Swirl koekjes stonden eigenlijk gisteren voor jullie klaar, zodat jullie op de regenachtige zondag lekker de keuken in konden duiken om koekjes te bakken. ’s Middags kwam ik er pas achter dat het artikel niet automatisch gepubliceerd was, oeps! Daarom deel ik hem vandaag alsnog, op de maandag. Maandag kan ook een bakdag zijn, al…

Restotip: de Veiling in Utrecht

Restotip Utrecht de Veiling

Er is een leuk restaurant dat ik jullie graag wil tippen, namelijk Restaurant de Veiling in Utrecht. Ik heb hier laatst heerlijk gegeten, wat mij betreft een echte aanrader. Zeker als je een voorstelling bezoekt in het Beatrixtheater in Utrecht. Laatst ging ik samen met mijn lief naar de voorstelling van The Bodyguard in het…

Voorproefje: Snelle klassiekers met een twist

Snelle klassiekers met een twist

Het is tijd voor een update van mijn kookboek. Ik geef je een voorproefje van Snelle klassiekers met een twist en je kunt alvast een exemplaar reserveren!  Oh het is zo spannend allemaal! Afgelopen week is Snelle klassiekers met een twist naar de drukker gegaan. Ik kan er niets meer aan doen, het boek is af. En…

Restotip: Happyhappyjoyjoy Amsterdam

Happyhappyjoyjoy east

Op deze maandag deel ik geen nieuw recept, maar een fijne restotip in Amsterdam. Namelijk Happyhappyjoyjoy. Als je me al wat langer volgt dan weet je vast dat ik niet bepaald een held ben met ‘buitenlandse keukens’. Ik ben niet altijd gecharmeerd van Aziatisch of Indisch eten en ben ook geen pittige eter. Buitenlandse gerechten zijn…

Tip: Mag ik nog een hapje

Mag ik nog een hapje 3

Sinds een maand mag ik koken voor ons kleine meisje. In het begint stelt het weinig voor (1 ijsklontje gestoomde groenten per keer) maar toch vind ik het super leuk om voor Fem in de keuken te staan. Tot nu toe gaan alle hapjes er in. Sperziebonen, wortel, pompoen, courgette en broccoli, ze lust het…

Tip: Dineren in de trein!

Panorama Rail Restaurant 11

Een leuke tip voor als je eens iets anders wilt dan eten in een standaard restaurant: ga een dineren in een rijdende trein! Vorig weekend had ik met vrienden een dagje in Amsterdam gepland. Eerst fietsten we door de Jordaan, daarna gingen we borrelen en daarna moest er natuurlijk lekker gegeten worden. Het kwam goed uit…

The New Easy – Donna Hay

The New Easy Donna Hay Review

Vlak nadat mijn dochtertje Fem in december werd geboren viel het nieuwe kookboek van Donna Hay, The New Easy, bij mij op de deurmat. Aangezien ik me de eerste maanden vooral op een mooie roze babywolk bevond kwam het er niet van het boek door te nemen en er mee aan de slag te gaan. Inmiddels…