Lobster Roll met cocktailsaus

Lobster roll met cocktailsaus recept kreeft

En toen had ik dus de lekkere whisky cocktailsaus van mijn moeder gemaakt en wilde ik het ook gebruiken in een recept. Het leek me lekker dat te doen in een lekker zomers broodje, de lobster roll met cocktailsaus. Lobster Roll met cocktailsaus Een lobster roll is misschien wel het meest decadente broodje dat er…

Picknickrecepten – 5x lekker bij de picknick

caesarwraps

Deze week staan picknickrecepten en food to go centraal hier op brendakookt.nl. Met dit artikel wil ik jullie een aantal lekkere recepten/hapjes tippen die ideaal zijn om mee te nemen als lunch. Het meenemen van een goed belegde boterham is natuurlijk altijd goed en lekker. Maar juist als je gaat picknicken of uitgebreid wilt lunchen…

Pastaspies met kippesto en spinazie

Pastaspies met kippesto en spinazie

Pastasalade op een stokje. Zo kun je deze pastaspies met kippesto en spinazie ook noemen. Een leuk en lekker hapje om mee te nemen naar een picknick, dagje weg of etentje met vrienden. Pastaspies met kippesto en spinazie Pasta doet het wat mij betreft altijd goed. En in de zomer is een goede pastasalade toch…

Mini clubsandwich met gebakken ei en krokant spek

Mini clubsandwich met gebakken ei

Nou zo heel erg mini is deze club sandwich ook weer niet. Wel is de mini clubsandwich met gebakken ei en krokant spek makkelijk mee te nemen doordat hij op een stokje is geprikt. En dat ziet er ook super leuk uit toch? Met de smaak is ook niets mis, gebakken ei, krokant spek en…

American pancakes met roerei en spek

American Pancakes

Ontbijt als een keizer zeggen ze toch? Met deze American pancakes met roerei en spek zit dat wel goed ;) Ik weet dat ik een dagje te vroeg ben met dit overheerlijke ontbijt. Hij is namelijk bedoeld voor moederdag. Maar ik dacht als ik hem vandaag als publiceer, is de kans groter dat meer mensen…

Smeersel: Salade van meloen en ham

smeersel salade van meloen en ham

Smeersel, smeersalade. Hoe zal ik dit noemen? Het is in ieder geval super lekker, een frisse salade van meloen en ham op om een broodje, cracker of toastje te smeren. Op mooie dagen is het heerlijk om in het park, bij het zwembad of gewoon buiten in de tuin te zitten met iets lekkers erbij….

Broodje met gegrilde groenten, hummus en vijgen-gember mayo

Broodje met gegrilde groenten, hummus en vijgen-gember mayo

Uitgebreide lunches, ik houd er van. Vandaag heb ik een toppertje voor jullie klaarstaan. Een lekker broodje met gegrilde groenten, hummus en vijgen-gember mayo. Het is deze week heerlijk weer, het voelt of de zomer al helemaal begonnen is. En dat terwijl we eerst nog een (hopelijk zonnig) voorjaar te goed hebben. En wat doe…

Ontbijtcake van banaan en havermout

Ontbijtcake van banaan en havermout

Lekkere uitgebreide ontbijtjes, wie houdt er niet van? Het nadeel is alleen dat ze vaak niet zo gezond zijn. Vandaag staat er daarom een lekker gezond ontbijtje voor jullie klaar. Ik maakte een ontbijtcake van banaan met havermout. Vooral in het weekend vind ik het fijn om uitgebreid samen te ontbijten. Automatisch komt er dan…