3 tips met vanilleyoghurt

La Fermiere met fruit

Ik ben gek op yoghurt!  Yoghurt eet ik niet alleen ‘kaal’ in een schaaltje na de maaltijd, of ‘s morgens met muesli. Je kunt yoghurt ook heel goed gebruiken bij het koken. Bijvoorbeeld als (dip)sausje, maar bijvoorbeeld ook bij het bakken of als toetje. Yoghurt is er in vele soorten en maten, in dit artikel…

Aardbeientiramisu

Tiramisu met aardbeien

Een heerlijk zomers toetje, dat is Aardbeientiramisu. Tiramisu met aardbeien it is! Dit toetje maakte ik van de eerste Hollandse aardbeien die ik kreeg van het Proevkantoor. Ik wist meteen dat ik daar een fruitige alcoholvrije tiramisu van ging maken. Een ideaal dessert voor de zomer. Tiramisu is altijd goed. En dit recept voor aardbeientiramisu…

Snel rabarbertaartje

Snelle rabarbertaartjes

Een topper van een receptje, super snel en super lekker. Dat zijn deze snelle rabarbertaartjes. Sinds ik vorig jaar voor het eerst met rabarber heb gekookt ben ik om. Ik ben rabarberfan. Jammer dat ik de rabarber niet kan delen met mijn lief, hij vindt het niet zo lekker. Daarom eet ik rabarber voor 2….

Rabarber aardbei crumble

Rabarbercrumble

Het is volop rabarbertijd, en daarom ging ik ook weer aan de slag met dit heerlijke Hollandse product. Ik ga deze keer voor een crumble met rabarber en aardbei, een heerlijke combi. Fris, zuur, zoet, zacht en krokant. Deze crumble heeft het allemaal. Een crumble is misschien iets dat je juist op koude dagen serveert. Maar…

Lange vingers als toetje

Lange vingers dip txt

Ik ga een schandalig simpel toetje met jullie delen. Ik kan het niet eens een recept noemen want je hoeft er bar weinig voor te doen. Maar lekker zijn ze wel, de lange vingers als toetje. Toen er alweer een tijdje geleden vriendinnen bij me kwamen eten was alles al bedacht. Alleen het toetje nog…

Gegrilde ananastoetje

Gegrilde ananas 02

Misschien heb je nog ruimte voor een lekker toetje met de paasdagen? Dan is dit gegrilde ananastoetje een hele lekkere optie. Nu het bijna Pasen is, is alles dat geel is ineens goed voor het paasthema. Gele kuikentjes, gele servetten, tafelkleden, koekjes, chocolade. En gele ananas. Dit greep ik aan om een toetje met ananas te…

Koffiecakejes

Koffiecakejes 02

Yeah tijd voor een lekker toetje! Het is namelijk weer veel te lang geleden dat er een nieuw toetje online kwam op Brenda Kookt. We gaan voor koffie cakejes of eigenlijk latte macchiato cakejes. Sounds good right? Nou ik kan je zeggen ze zijn ook goed! Super lekker zelfs. Persoonlijk drink ik niet zo vaak koffie. Wel…

Broodpudding van oliebollen

broodpudding van oliebollen 02

Zo, Kerstmis is geweest. We maken we ons weer op voor het volgende feest: oud & nieuw! En zeg je oudejaarsavond dan zeg je natuurlijk oliebollen. Eerlijk gezegd moet ik na een (vr)eetfestijn van 4 dagen (ik heb serieus 4 avonden aan een uitgebreid kerstdiner gezeten) op dit moment nog niet denken aan een oliebol….