Paella

Paella met drumsticks

Paella stond al zo lang op mijn lijstje om zelf te maken, nu kan ik hem eindelijk afstrepen. Én vaker maken! Waarom het zo lang geduurd heb weet ik niet. Het is namelijk super makkelijk om te maken, en ook nog eens erg lekker. In plaats van kipfilet heb ik gekozen voor drumsticks. Het leek…

Filmpje: Gehakt cordon bleu

Gehakt cordon bleu

Het is alweer een tijdje geleden dat ik een filmpje heb gedeeld. Door omstandigheden is het er even niet van gekomen. Maar ik heb de smaak weer te pakken, dus je kunt weer een aantal leuke kookfilmpjes verwachten. Vanaf nu deel ik de filmpjes op zaterdag, als extra artikel. Vandaag laat ik je zien hoe…

Gevulde puntpaprika

Gevulde puntpaprika

Oeps, iets later dan jullie van me gewend zijn.. Door de overweldigende #biggestbloggersbbq van gister heb ik er niet meer aan gedacht dit artikel te publiceren. Komende week vertel ik jullie alles over de barbecue, vandaag gaan de we voor deze gevulde puntpaprika’s! Een lekker makkelijk gerechtje waarmee je heerlijk kunt variëren. Dat is een gevulde…

3x Sushi – zwangerproof

Sushi zwanger recept

Als je dingen niet ‘mag’ eten heb je er juist trek in. Zo kan ik nu al niet wachten tot ik een broodje gerookte zalm kan eten, of eigenlijk iedere andere rauwe vis- of vleessoort. Hele vers van de visboer is toegestaan, al moet ik zeggen dat dat op dit moment niet altijd goed voelt…

Pulled Pork Pasta

Pulled pork pasta

Vandaag deel ik een lekker gerecht met pulled pork. Eens iets anders dan het standaard (maar super lekkere) broodje met coleslaw. Een pasta met pulled pork! Pulled pork is langzaam gebraden varkensvlees (varkensschouder), na uren braden heb je heerlijk mals vlees. Eerder gaf ik je hier al een recept voor en maakte ik er tortilla’s mee, klik…

Bloemkoolquiche met bacon

Hartige taart met bloemkool

De Hollandse bloemkool is weer volop verkrijgbaar. Daarom is het de hoogste tijd voor een nieuw receptje met bloemkool op Brenda Kookt. Deze keer gaan we voor een bloemkoolquiche. Met bacon. Nog steeds eet ik bloemkool meestal gekookt, maar je kunt er zo veel meer mee. Lekker in schotels (deze is nog steeds favoriet), in…

Kip Kerrie

Kip kerrie met rijst

Vandaag is het weer tijd voor een lekkere zelfgemaakte maaltijd. Zonder poespas en zonder pakjes. Vandaag gaan we voor kip kerrie. Vroeger aten we thuis soms kip kerrie. Ik kan me herinneren dat ik dat ontzettend lekker vond. De afgelopen 10 jaar heb ik het niet gegeten dus vond ik het tijd om zelf een…

Eenpans pasta met chorizo

Eenpans pasta

Ineens zijn ze overal, de eenpans pasta recepten. Een pasta gerecht die je in 1 pan bereid, alle ingrediënten kook je mee met de pasta. Dit moest ik ook nog eens proberen. Bij deze deel ik mijn recept voor een makkelijke, maar overheerlijke, eenpans pasta. Dit gerecht is ideaal als je niet zoveel tijd hebt en…