Aardappelschotel hete bliksem

Aardappel en appel ovenschotel met spek

Gesponsord artikel We gaan weer aan de slag met de Hollandse aardappel. Vandaag deel ik een lekkere snelle ovenschotel, een aardappelschotel hete bliksem. Hete bliksem is een oud Hollands stamppot-gerecht dat bestaat uit aardappel en appel. Ik besloot er een andere draai aan te geven door er geen stamppot van te maken maar een snelle…

Chili con carne

Chili con carne recept

Vandaag heb ik weer een lekker receptje voor jullie klaar staan. We gaan aan de slag met bonen, tijd voor chili con carne. Bonen, tomatensaus, gehakt én tortillachips. Zoals jullie waarschijnlijk gemerkt hebben staat het bloggen op dit moment op een laag pitje. Tot eind deze maand heb ik zwangerschapsverlof en doe ik het rustig aan. Zo…

Shepherd’s Pie

Winterse ovenschotel met gehakt

Vandaag deel ik weer een lekkertje met jullie. Schotels als deze, dat zijn de lekkerste. Vandaag deel ik een lekker kruidige ovenschotel, een shepherd’s pie. Tijdens mijn zwangerschapsverlof had ik extra tijd. Onze baby zat namelijk erg lekker bij me en bleek ook na de uitgerekende datum nog even te zitten. Ik was klaar met alle klusjes….

Zuurkool ovenschotel

Ovenschotel zuurkool

Recepten voor ovenschotels kun je niet genoeg hebben, daarom deel ik er vandaag weer eentje. Een zuurkool ovenschotel! Vandaag deel ik een van mijn favoriete ovenschotels, de zuurkool ovenschotel. Een schotel die hier regelmatig op tafel staat. Lekkere zachte aardappelpuree met de zure kool, frisse blokjes ananas, rookworst, gehakt én krokant spek. Terwijl ik dit…

Pita tomatenprutje

Pitabroodje met gehakt en groenten

Op deze koude zondag gooi ik er een lekker makkelijk receptje in. Een pitabroodje belegd met een lekker snel tomatenprutje. Met gehaktballetjes. De lekkerste receptjes ontstaan vaak per toeval. Zo ook dit lekkere snelle receptje voor belegde pitabroodjes. Voordat we afgelopen zomer op vakantie gingen moest de koelkast worden leeggegeten. Van restjes groenten, tomaten en gehakt…

Witlofstamppot met spekjes en oude kaas

Witlof recept

  Gesponsord artikel De vaste bezoeker van mijn blog weet het, ik ben een aardappel eter. Als het aan mij ligt eet ik 3 avonden in de week aardappelen. Het liefst op de oer-Hollandse manier, gekookt. Daarom vind ik het extra leuk dat ik dit jaar ga samenwerken met CêlaVita, hét aardappelmerk met een breed assortiment aardappelproducten. En…

Millefeuille met kip

Millefeuille met kip txt

Vandaag tip ik jullie weer een lekkertje. Een multifunctioneel lekkertje zelfs. Deze millefeuille met kip kun je nameljik serveren als hoofdgerecht of  als voorgerecht. En als je helemaal wild doet kun je er zelfs een mini gerechtje, een amuse van maken. Een millefeuille is het Franse gebakje waar de Nederlandse tompouche van is afgeleid. Het zijn verschillende…

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon kerst

Gister kondigde ik al aan dat het vanaf nu kerst is op Brenda Kookt. De komende weken deel ik dagelijks inspiratie voor het kerstmenu. Vandaag tip ik jullie een topper voor het hoofdgerecht, namelijk Boeuf Bourguignon. Boeuf Bourguignon is een heerlijke Franse stoofschotel, bommetje vol smaak. Dit komt mede door de rode wijn waar het rundvlees…