Witloftaart met prosciutto, champignons en tomaatjes

Witloftaart 03

Yes! Er staat weer een lekkere schotel online! Ik ben gek op ovenschotels en weet inmiddels dat jullie deze recepten ook erg graag maken. Daarom heb ik vandaag weer een lekkertje voor jullie klaarstaan. Deze schotel is extra lekker, want het is een variatie op mijn oh zo geliefde witlof. Witlof met ham en kaas, maar…

Quiche van boerenkool

Quiche met boerenkool 01

Er zijn mensen die aan het einde van de zomer nog zo lang mogelijk lichte zomerse gerechten maken. Ik kan juist niet wachten om de eerste warme herfst- en wintergerechten te eten. Ovenschotels, stampotten, stoofschotel en boerenkool, ik vind het heerlijk! Eind augustus at ik de eerste herfststamppot, in september ging ik voor warme soep en in oktober…

Stokbrood gevuld met gehakt en mozzarella

Gevuld stokbrood 01

Vandaag heb ik weer een lekker receptje voor jullie. We gaan voor comfort food! Bij veel supermarkten en ook bij de slager kun je gevulde stokbroodjes kopen. Lekker! Maar deze kun je natuurlijk ook zelf maken en dat ga ik jullie met dit receptje laten zien. Recepten als deze komen wat mij betreft vooral goed…

Spitskoolstamppot

Spitskoolstamppotje 02

Spitskool! Een groente die ik tot 7 jaar geleden nog nooit gegeten had. Bij mijn schoonfamilie heb ik het ‘leren eten’, spitskool staat daar regelmatig op tafel. Inmiddels neem ik vaak een spitskool mee in mijn winkelwagen, want wij eten inmiddels ook regelmatig spitskool. (Meestal deze schotel ) Nu het herfst is ben ik eens…

Pulled Pork Tortilla’s

Pulled Pork txt

Een yummy en fingerlicking gerecht dat ik al mega lang wilde maken, maar waarvan ik dacht dat het met apparatuur moest die ik niet in huis had. Dat is pulled pork. Op foodfestivals (en in New York) heb ik eerder Pulled Pork gegeten. Super mals vlees, vol van smaak.. te lekker. Ik had me er…

Pasta met champignons en kip

Pappardelle met champignons, kip en courgette txt

Pasta en champignons zijn een topcombi als je het mij vraagt. Altijd lekker. Vandaag geef ik jullie daarom het recept van een makkelijke maaltijd met pasta en champignons. Als we makkelijk willen doen staat er regelmatig pasta op tafel. Zonder speciale saus want het is echt niet altijd nodig om een uitgebreide saus te maken…

Chicken Pie

Chicken Pie 02

Sinds ik afgelopen zomer een bezoekje aan de Pieman (klik) bracht wilde ik zelf ook aan de slag om een pie te maken. Omdat het hoogzomer was wilde ik nog even wachten, maar nu vind ik het toch echt wel tijd om zelf pie te maken. De dagen worden korter, gelukkig is het buiten nog…

Gezonde Pizzarondjes

Gezonde pizzarondjes txt

..die lekker snel klaar zijn! Bij het uitzoeken van mijn Snap Shots van de afgelopen maand kwam ik deze foto van de pizzarondjes tegen die ik laatst heb gegeten. Ik heb geen goede foto’s met mijn spiegelreflex gemaakt, en daarom heb ik het recept niet met jullie gedeeld. Maar eigenlijk is dat zonde. De rondjes…