Risotto met zalm en citroen uit de stoomoven

Risotto uit de stoomoven

Tijd voor een lekker warm maaltje uit een kommetje, een kom verse dampende risotto. Deze risotto met zalm en citroen wil je op de bank eten onder een kleedje deze winter toch? En deze keer heb ik de risotto niet in een pan op het fornuis gemaakt, maar in de stoomoven! In dit artikel vertel…

5x zalm recepten – Inspiratie artikel

Zalm recepten

Als ik vis wil eten dan ga ik vaak voor verse zalm. Ik vind het een lekker stukje vis dat bij veel gerechten goed past. Regelmatig eet ik zalm gewoon gebakken uit de koekenpan maar kunt er natuurijk veel meer mee. Daarom zet ik vandaag de 5 lekkerste zalm recepten in het zonnetje. Zalm is heel…

Visvink van pangafilet

Vandaag doen we het eens anders, we gaan voor een visvink! Mijn favoriete stukje vlees op een gewone werkdag is de slavink. Ik vind de slavink het lekkerste met gekookte aardappelen en groente. Het klinkt misschien saai, maar ik kan daar dus echt van smullen. Daarom leek het me leuk om iets anders te doen met…

Lasagne met roze zalm en spinazie

De afgelopen zomer ben ik (en zijn een aantal van jullie) gaan experimenteren met roze zalm van Princes. Vandaag is het tijd om mijn winnende recept met jullie de delen (deze lasagne met zalm en spinazie viel bij mijn tafelgenoten zeer in de smaak) en mag ik de winnaar van het weekendje weg bekend maken! Als ik aan…

Gevulde courgette met roze zalm

Er staat vandaag een lekker receptje met roze zalm op het menu. Een gevulde courgette met zalm, tomaat én geitenkaas. Én ik geef je een update over de bloginsiders actie. Na mijn broodje Salmon Melt is het tijd om de roze zalm bij de avondmaaltijd te eten. Roze zalm uit blik is namelijk niet alleen…

Springrolls met krab

Gerechten als deze wil je maken (en eten) op een mooie zomerdag. Springrolls met krab. Dit is het tweede gerecht dat ik maakte uit GROENTE! het nieuwe kookboek van Niven Kunz (hier lees je meer over dit mooie groente-kookboek). Mijn oog viel op dit gerecht omdat het een warme dag was en ik geen zin…

Broodje salmon melt met avocado (En: visliefhebbers gezocht!)

Broodje salmon melt met avocado

Vandaag gaan we voor een lekker broodje met zalm uit blik. Een ‘salmon melt’ met avocado. Een soort luxe tosti. En dat is niet alles, ik zoek ook enthousiaste visliefhebbers die net als ik met Princes zalm aan de slag willen gaan! Ik eet regelmatig vis, toch eet ik niet zo vaak zalm uit blik. Vaker…

Kabeljauw met een citroenkorst

Kabeljouw met citroenkorst recept

Een lekker fris stukje vis met citroen en een romig korstje, kabeljauw met citroenkorst. Het gebeurd bijna nooit dat ik op maandag een vis-recept met jullie deel. Van huis uit aten we vis op vrijdag en daarom plaats ik ook vaak op vrijdag een visrecept op het blog. Al is dat ook al weer een…