tonijnburger met broccoli

Tonijnburgers met broccoli 01

Een gezonde burger die lekker is. Bestaat dat? Nou, volgens mij wel! Deze tonijnburgers met broccoli zijn namelijk aardig gezond. En aardig lekker! Ik was bang dat niet iedereen in mijn huishouden deze burger zou goedkeuren. Maar dat viel ontzettend mee, deze burgers gaan vaker op tafel verschijnen. De tonijnburger met broccoli is lekker zacht…

Viscuisine Bretagne

Viscuisine bretagne recept 01

Ik ben gek op receptjes zoals deze. Simpel, en vol van smaak. Vandaag heb ik een lekker visreceptje voor jullie. Viscuisine Bretagne. Vis met een krokant gekruid korstje. Een recept voor vis met een krokant korstje staat al op de site (klik hier om deze te bekijken). Echter vond ik hem nog niet perfect. Het…

Salade met gepocheerd ei en gerookte zalm

Salade gepocheerd ei en zalm txt

Waarom zou je met de Paasbrunch alleen broodjes eten? Serveer bijvoorbeeld ook eens een salade. In dat geval ga ik natuurlijk wel voor een salade met ei. Een gepocheerd ei zelfs. En dat is helemaal niet zo moeilijk om te maken. Lange tijd dacht ik dat het ontzettend moeilijk en ingewikkeld was om een ei te…

3x Taco’s = Taco Party!

3x Taco txt

Vandaag heb ik weer een lekkertje voor jullie. We houden een Taco Party! Ik geef jullie 3x taco’s, drie lekkere variaties. Ik ben dol op Mexicaans eten, ook wel de Tex-Mexkeuken genoemd. Toen Santa Maria mij vroeg om iets met taco’s te doen stond ik dan ook te springen om er mee aan de slag…

Tuna melt panini

Tuna Melt Panini 03

Genieten jullie ook zo van dit heerlijke (en zonnige) weekend? Om het weekend vanavond goed af te sluiten heb ik een makkelijk, maar erg lekker recept voor je klaar staan. Een Tuna Melt Panini. Het is een soort tosti tonijn met gesmolten kaas. In Amerika zijn broodjes met tuna melt HOT! Het is een van de…

Ovenschotel kabeljauw met courgette en aubergine

Ovenschotel kabeljauw courgette en aubergine 02

Vrijdag, visdag! Een lekkere (en snelle) ovenschotel met aardappeltjes, courgette, tomaat en aubergine. En kabeljauw. Vis dus! Koken met restjes doe ik regelmatig. Meestal ontstaat er niet bepaald een maaltijd die ik met jullie op het blog deel. Maar deze ovenschotel met courgette, tomaat en kabeljauw is wel het delen waard. Het bleek namelijk een…

Healthy Fish and Chips

Fish and chips txt

Vandaag heb ik een heerlijk zondagsmaaltje voor jullie, fish and chips! Healthy style! Dit is zo slecht nog niet.. maar wel ontzettend lekker. Op zondag eten we vaak anders dan op de andere dagen. Dan gaan we voor comfortfood. Lekker op de bank een filmpje kijken, tussendoor eten we een lekkere hap. Vorige week gingen we…

Zalm met spinazie in filodeeg

Zalmpakketje filodeeg spinazie txt

Er staat weer een heerlijk gerechtje voor jullie klaar: zalm met spinazie in filodeeg. Een topcombinatie! Dit was een van de eerste gerechten die ik maakte na de feestdagen. Na al het (vr)eetgeweld was ik toe aan iets gezonds. Ik wilde iets dat lekker maar licht was. Bij lichte gerechten kom ik al snel uit…