Roerbaknoedels met zalm

Roerbaknoedels met zalm en tauge

We gaan voor een lekkere snelle maaltijd met noedels uit de wok. Roerbaknoedels met zalm, sperziebonen en taugé. Ik eet weinig noedels en dat is zonde. Zeker als je gaat voor deze roerbaknoedels is het een lekker gemakkelijk en snel recept. En daar kun je veel kanten mee op. Ik vind het lekker om de noedels…

Vietnamese summerrolls met garnalen en mango

Kumars Kookevent 32

Vandaag gaan we op de Vietnamese tour met heerlijke summerrolls. Bij een workshop van Kumar’s mocht ik nieuwe producten testen. We maakten lekkere frisse summerrolls met mango, verse kruiden en garnaaltjes. Ik vertel je meer over de nieuwe producten en natuurlijk geef ik jullie ook het recept zodat je thuis ook aan de slag kan. Kumar’s…

5x Vis

5x visgerecht

Meestal deel ik op vrijdag een visgerecht. Vrijdag, visdag. Dit heb ik van huis uit meegekregen en hou ik er lekker in. Op vrijdag eten we 9 van de 10 keer vis en daarom vind ik het leuk om op vrijdag een visrecept te delen op Brenda Kookt. Deze week doen we het anders en…

Quiche van broccoli met zalm

Quiche broccoli en zalm

Het is echt alweer te lang geleden dat ik een recept voor een hartige taart of quiche heb gedeeld. Vandaag een lekkertje met vis, een quiche van broccoli met zalm. Deze quiche is geinspireerd op een andere topper die al een lange tijd op Brenda Kookt te vinden is. De hartige taart met broccoli en…

Festivalburger: Krokante visburger met wasabisaus (+win tickets voor de Parade!)

Krokante visburger met wasabimayo

We zitten volop in het festival-seizoen. En zeg je festival dan zeg je muziek, zon, gezelligheid en lekker eten. Burgers! Want als je de hele dag op een festival aan het genieten bent moet je goed eten. Een burger kan niet zonder een lekker sausje en daarom daagt Hellmann’s mij, en ook jullie, uit om de…

Salade met rode wilde Alaska zalm en mango

Salade met mango, tomaat en rode zalm Alaska seafood

Thank god it’s friday, vrijdag visdag! Voor de derde week op rij deel ik vandaag weer een lekker snel recept met duurzame vis uit Alaska met jullie. Na de zalm uit de oven (klik hier voor het recept) en koolvis met kerriesaus (en klik hier voor dat recept) deel ik vandaag een lekkere frisse salade met rode zalm…

Koolvis uit Alaska met kerriesaus

Kerriesaus met koolvis

Het is weer vrijdag, visdag! Vandaag een lekker recept met koolvis uit Alaska, met een snelle kerriesaus. Vanuit huis aten wij op vrijdag altijd vis en sinds ik uit huis ben is dit blijven hangen. Het is gewoonte geworden op vrijdag meestal vis te eten. En ook op mijn blog deel ik op vrijdag regelmatig…

Wilde Alaska zalm met citroen, mozzarella en tomaatjes

Wilde alaskaanse zalm met citroen en mozzarella

Vandaag heb ik een lekker gerechtje met vis voor jullie klaar staan. Wilde Alaska zalm met citroen, mozzarella en tomaatjes. Vis is lekker en gezond. Eigenlijk zou ik het vaker moeten eten, ik vind het namelijk écht lekker. Als ik uiteten ga kies ik daarom 9 van de 10 keer voor een visgerecht, in plaats…