Couscous met makreel en tuinbonen txt

Couscous met makreel en tuinbonen

Doordat inmiddels zo’n beetje iedereen om mij heen van het bestaan van Brenda Kookt af weet ontvang ik regelmatig kookvragen van familie, vrienden en bekenden. Sommige vragen kan ik beantwoorden, … Lees meer →


Alaska Seafood 02

Wilde Alaskaanse zalmrollade

Gesponsord artikel De laatste jaren word ik steeds meer een visliefhebber. Ik eet minimaal eens per week een stukje vis, maar liever vaker. En als ik uiteten ga kies ik … Lees meer →


Traybake zalm, aardappeltjes en groenten 02

Traybake met zalm

Makkelijke maaltijden kun je nooit genoeg (achter de hand) hebben. Na een dag werken, of op een dag waarop je niet zoveel tijd (of zin) hebt om te koken komen … Lees meer →


Hartige vis crumble 02

Hartige vis crumble

Ik ben gek op vis! Het fijne is dat het lekker licht is en dat ik er niet zo bom-vol van raak als dat met vlees soms het geval is. … Lees meer →


Zalm met krieltjes 02

Aardappelsalade met zalm

De afgelopen tijd stuitte ik meerdere keren op het recept van een aardappelsalade met zalm. Iedere keer dacht ik: ‘wat lekker, dat wil ik eten!’. Aan denken alleen heb je niets, daarom ging over … Lees meer →


Asperges zalm en bladerdeeg 01

Asperges met zalm en bladerdeeg

Aan asperges moest ik in het begin een beetje wennen. Ik vond dat de asperges een vreemde textuur hadden en ik kon de smaak niet echt thuisbrengen. Al deed het … Lees meer →


Viskoekjes_txt

Viskoekjes

Ik hou van vis al moet ik zeggen dat ik het vaak op dezelfde (simpele) manier eet. Namelijk uit de koekenpan of oven met een beetje citroensap, peper en zout. … Lees meer →


Courgetti 03

Courgetti met garnalen

Vandaag deel ik een voor mij speciaal gerechtje met jullie, dit is namelijk het lekkerste gerecht dat ik tijdens de detox gegeten heb! Niet dat ik verder niet lekker gegeten … Lees meer →