Pita met vis in een korstje

Pitabroodje met krokante vis

Het is een beetje een gekke week zo met een vrije Koningsdag zo in het midden van de week. Maar hierdoor is het extra snel weer weekend, of misschien vier je de komende week wel vakantie? Daarom deel ik vandaag alvast een lekker weekend (of vakantie-)receptje met vis. Pitabroodjes gevuld met met vis met een krokant…

Romige ovenschotel zalm

Ovenschotel met zalm en prei

Vandaag heb ik een heerlijke ovenschotel voor jullie. Een romige ovenschotel me zalm. Zonder dat de hele schotel naar zalm smaakt. Een paar weken geleden testte ik de familie-box van Marley Spoon. Een van de gerechten die we aten was een romige schotel met zalm en koolvis. Deze viel zo bij ons in de smaak dat…

Visrolletje met spek en pesto

Rolletjes van vis met pesto en spek

Vrijdag, visdag! Daarom vandaag een lekker gerechtje met panga. Visrolletje met spek en pesto. Met vis varieer ik te weinig. Zonde want het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn om iets lekkers te maken met vis. Dit visrolletje is daar het bewijs van. Met neme een mooi stukje panga, een plakje spek, groene pesto, Parmezaanse…

Gekruide Fish and Chips met citroenmayonaise

Gekruide fish and chips

Gesponsord artikel Voor CêlaVíta mocht ik weer aan de slag met aardappel. Ik mocht aan de slag met friet! En ook daar weet ik wel raad mee hoor, ik maakte lekkere gekruide fish and chips met citroenmayonaise. Vroeger was patat (zoals wij de frieten noemen) voor mij zo’n beetje het lekkerste dat er bestond. Het…

Wraps met zalm en avocadospread

Wraps met zalm en avocadospread

  TGIF! Het is weer vrijdag! En ook vandaag maken we er weer een visdag van. Ik deel een lekker simpel receptje, namelijk wraps met zalm en avocadospread. Na een drukke werkweek heb je misschien niet altijd zin om nog uitgebreid in de keuken te staan op de vrijdagavond. Maar je wilt wel iets lekkers…

Tip: Zonnatura maaltijd met Quinoa

Maaltijd zonnatua

Gesponsord artikel Eerder dit jaar vertelde ik jullie over het nieuwe, uitgebreide, assortiment van het natuurlijke merk Zonnatura. Vandaag tip ik jullie een nieuw product van Zonnatura, namelijk de maaltijden. In 2014 introduceerde Zonnatura maaltijdcomponenten op basis van oergranen, zaden en peulvruchten die je binnen no time op tafel zet. De maaltijdcomponenten zijn een voedzaam alternatief…

Hutspot met kabeljauw

Hutspot met vis 01

Vandaag deel ik een recept voor de Hollandse pot. Wortel en uien, oftewel hutspot. En deze variant is nét even lekkerder dan je gewend bent. Ik kan zo genieten van de herfst/winter. Wat eten betreft is dit voor mij eigenlijk de lekkerste tijd van het jaar. Ik ben gek op warme gerechten en kan geen…

Zalm met pestokorstje

Zalm met een korstje van pesto

Vandaag deel ik geen complete maaltijd, maar wel een erg lekker visgerechtje. Zalm met een pestokorstje. Dit soort gerechtjes komen altijd van pas.   Afgelopen weekend hebben we veel vlees gegeten, daarom ga ik deze week wat vaker voor vis. Wat dan zeker op tafel komt is een lekkere moot zalm. Gewoon met peper, zout en een…