Bieten stamppot

Bietenstamppot txt

Vandaag gaan we voor stamppot! En niet zo maar eentje, een rode bieten stamppot! Nu het nog net geen lente is buiten moeten we nog even extra genieten van lekker warm wintervoedsel. Vind je ook niet? Ik ben gek op soepen, stoofschotels en stamppotten, de komende tijd zet ik deze gerechten nog even extra vaak…

Tagliatelle met champignons en mozzarella

Tagliatelle met champignons en mozzarella 02

Hi, daar zijn we weer! We beginnen weer aan een gloednieuwe week, een week met weer heerlijke gerechten. Ik trap deze week af met een lekker makkelijk pastagerecht: tagliatelle met champignons en mozzarella. Dit is een combinatie van twee recepten van Donna Hay. Twee recepten die ik eerder heb gemaakt maar die ik besloot samen…

Hartige taart Zoete Aardappel met Spinazie

Hartige taart zoete aardappel met spinazie txt

Na de foodtips en eetdagboekjes heb ik eindelijk weer een lekker receptje voor jullie: Hartige taart Zoete Aardappel met spinazie. Klinkt goed hé? Hebben jullie ook van die gerechten waar je eindeloos mee blijft varieren? Ik heb dat met ovenschotels en hartige taarten. Ik ben er gewoon dol op. Recepten voor hartige taarten zullen er…

Filmpje: Spiraaltaart

Spiraaltaart txt

Ik ga verder waar ik in 2014 was gebleven. Om de week plaats ik op zondag een (kook)flimpje online! Sommige gerechten staan heel erg lang op mijn to make (to cook ;)) lijstje voor ik het maak. Een spiraaltaart is er daar een van. Ik maak regelmatig hartige taarten maar de spiraaltaart was er nog…

Lauwwarme salade met stoofpeer

Lauwwarme salade stoofpeertjes tst

Zo de dagen na kerst heb ik nog niet zoveel zin om te koken. Hebben jullie dat ook? Ik deed de afgelopen week dus even lekker makkelijk. Wel wilde ik dat er wat lekkers op tafel stond dat ook een beetje gezond is. En ik ben de voorraadkast aan het opmaken dus de combinaties zijn…

Gegrilde groenten met balsamico en couscous

Balsamico gegrilde groenten txt

Dat een goed gerecht niet ingewikkeld hoeft te zijn bewijst dit recept. Een makkelijke maaltijd met smaak. Men neme gegrilde groenten, couscous en balsamico azijn en je hebt een heerlijk maaltje. Het lijkt niet veel, maar bij gerechten als deze lik ik mijn vingers af. En als je goede ingrediënten gebruikt is het al snel…

Tomatenfalafel

Tomatenfalafel txt

Falafel kun je kant-en-klaar kopen in de supermarkt. Maar wist je dat het helemaal niet moeilijk is om dit zelf te maken? Vooral met een keuken- of hakmachine is het een fluitje van een cent. En het voordeel van homemade falafel is dat je er je eigen draai aan kunt geven. Dus dat deed ik….

Herfstsalade met pompoen en spinazie

Herfstsalade pompoen 02

Vandaag heb ik weer heerlijke herfstinspiratie voor jullie. Geen stamppot of stoofschotel maar een salade! In de herfst denk je misschien niet zo snel aan een salade, maar vergeet niet dat er naast koude salades ook lauw/warme salades mogelijk zijn. Een salade waarbij de slasoort koud is maar andere ingrediënten lekker warm zijn. Zo’n salade…