Sushi 03

Zelf Sushi maken

Afgelopen vrijdag begon mijn vakantie, en was ik alleen thuis. Zoals (bijna) altijd probeer ik dan iets te eten wat ik heel erg lekker vind, maar waar Joost niet van … Lees meer →


Couscous met makreel en tuinbonen txt

Couscous met makreel en tuinbonen

Doordat inmiddels zo’n beetje iedereen om mij heen van het bestaan van Brenda Kookt af weet ontvang ik regelmatig kookvragen van familie, vrienden en bekenden. Sommige vragen kan ik beantwoorden, … Lees meer →


Gepofte zoete aardappel 02

Gepofte zoete aardappel met geitenkaas-tomatensalsa

Tijdens het WK voetbal wordt alles dat oranje is, geassocieerd met het Nederlandse team. Daarom had ik het recept voor deze mooie oranje gepofte zoete aardappel eigenlijk met het WK … Lees meer →


Moussake lasagne 04

Moussaka lasagne

Moussaka stond al een tijdje op mijn to-make lijstje. Uiteindelijk heb ik het gemaakt vlak voor we op vakantie naar Griekenland gingen, om alvast in Griekse sferen te komen. Doordat … Lees meer →


Spanakopita txt

Spanakopita

Als ik op vakantie ga dan ben ik er echt even uit, het liefst laat ik dan alles even los en doe ik alleen waar ik zin in heb. Meestal … Lees meer →


Taco's met kip en sperziboontjes 02

Taco’s met kip en sperzieboontjes

Vandaag is het weer tijd voor een makkelijke maaltijd. Een lekker gerecht dat binnen no time op tafel staat. Vandaag gaan we voor makkelijke maar overheerlijke taco’s! Taco’s eet ik … Lees meer →


Alaska Seafood 02

Wilde Alaskaanse zalmrollade

Gesponsord artikel De laatste jaren word ik steeds meer een visliefhebber. Ik eet minimaal eens per week een stukje vis, maar liever vaker. En als ik uiteten ga kies ik … Lees meer →


Bloemkoolrijst met broccoli txt

Bloemkoolrijst met broccoli

Veel groenten maak ik standaard op dezelfde manier klaar. Spitskool gaat in de wok, spinazie ook, wortelen kook ik en dit doe ik meestal ook met bloemkool. Maar soms is … Lees meer →