Kom jij naar de BrendaKookt & OhMyFoodness BBQ?

Biggest Blogger BBQ

Zeg je mooi weer, dan roepen wij Hollanders massaal BARBECUE! Zodra de temperatuur stijgt en de eerste zonnestralen zich laten zien komen de barbecue-kriebels opborrelen. Tijd om de barbecue van zolder te halen zodat we hem er bij kunnen pakken zodra het mooi weer is. Nu heb ik iets super SUPER leuks! Ik mag samen…

Vegetarische nacho’s

Vegetarische nacho's

Nacho’s oh nacho’s. Ultiem comfortfood waar ik zo nu en dan mega zin in heb. Dan moet ik het eten. Bij de borrel of als maaltijd. Meestal ga ik voor nacho’s met gehakt (zoals deze schotel) maar soms wil je eens wat anders. Ik neem dan meestal de nacho salade, maar deze keer wilde ik…

Kip Kerrie

Kip kerrie met rijst

Vandaag is het weer tijd voor een lekkere zelfgemaakte maaltijd. Zonder poespas en zonder pakjes. Vandaag gaan we voor kip kerrie. Vroeger aten we thuis soms kip kerrie. Ik kan me herinneren dat ik dat ontzettend lekker vond. De afgelopen 10 jaar heb ik het niet gegeten dus vond ik het tijd om zelf een…

Springrolls met mango en avocado

Springrolls met mango en avocado

Vandaag heb ik een gerechtje voor jullie dat is geïnspireerd op mijn trip naar Vietnam. Namelijk, springrolls! In Vietnam heb ik veel springrolls gegeten, heerlijk. Ik vond de springrolls denk ik het lekkerste van alles wat we hebben gehad. Daarom wist ik al, zodra ik thuis ben ga ik ook springrolls maken. Afgelopen week wilde…

Eenpans pasta met chorizo

Eenpans pasta

Ineens zijn ze overal, de eenpans pasta recepten. Een pasta gerecht die je in 1 pan bereid, alle ingrediënten kook je mee met de pasta. Dit moest ik ook nog eens proberen. Bij deze deel ik mijn recept voor een makkelijke, maar overheerlijke, eenpans pasta. Dit gerecht is ideaal als je niet zoveel tijd hebt en…

Snelle couscous met spinazie en gele paprika

Couscoussalade met spinazie, paprika en rode ui

Van maaltijden als deze kun je er niet genoeg hebben. Snel. Makkelijk. En lekker. Dat is deze couscous met spinazie en gele paprika. Een gerechtje dat geboren is uit restjes uit de koelkast. Een restje paprika, spinazie en lente ui. Een heerlijke combinatie met couscous en een paar extra ingrediënten. Gerechten als deze eet ik…

Ovenschotel asperges met ham en spinazie

Ovenschotel Asperges met ham en spinazie 02

Het is aspergetijd! Dé tijd van het jaar om te genieten van ‘het witte goud’. Daarom heb ik vandaag een lekker inspiratiereceptje voor jullie, een ovenschotel met asperges. De tweede donderdag van april begint de aspergetijd en deze eindigt met St. Jan, dat is op 24 juni. Tussen deze periode is de Hollandse witte asperge…