Bavette met uien-champignon jus

Bavette met champignons en uit snel sausje

Het is woensdag, laten we de week breken met een lekker makkelijk maar vooral een heerlijk vleesgerecht. Een beetje luxe ook. Deze bavette met uien-champignonjus. Op een luxe etentje zal dit gerecht niet misstaan. Zelfs niet bij het kerstdiner. Maar ik moet bekennen dat ik dit vorige week gewoon op de woensdag at. Omdat ik…

Tonijn met bami

Verse tonijn met groenten en bami

Vandaag gaan we voor bami en tonijn. Misschien is dit op het eerst gezicht een vreemde combinatie, maar ik kan je zeggen dat dit verrassend goed uitpakte. En daarom moet ik dit recept ook zeker met jullie delen. Tonijn met bami. Dit was een gevalletje his and hers. De gegrilde tonijn die ik van Directlyfrom…

Ovenschotel broccoli, gehakt en gekruide aardappeltjes

Schotel met broccoli en gekruide aardappeltjes

Een snelle ovenschotel die hier thuis ontzettend goed in de smaak viel. Een ovenschotel met broccoli, gehakt en de gekruide aardappeltjes van CêlaVíta. Ovenschotels doen het hier in huis nog steeds goed. Ook nu ik van uit huis werk en niet meer zo laat thuis kom. Ik merk dat ik graag ’s ochtends een gerecht in elkaar…

Tonijn met sushirijst, avocadocreme en komkommer

Tonijn met avocado en sushirijst

Tijd voor een lekker licht en fris gerechtje. Verse tonijn met sushirijst, avocadocreme en komkommer. Met de temperaturen van de afgelopen week eet ik het liefst lichte maaltijden. En van mij hoeft het ook allemaal niet zo warm. Daarom vandaag deel ik vandaag een lekker fris gerechtje, ideaal bij deze temperaturen. Als we tonijn eten…

Calzones met broccoli en kalkoen

Calzone met broccoli

Vorige week tipte ik jullie enthousiast het boek Mag ik nog een hapje van Francesca (klik hier om het artikel te lezen). Vandaag deel ik een van de recepten uit het boek. Mini calzones met broccoli en kalkoen. Na de boekpresentatie bij Mama Kelly in Den Haag kregen we een kratje mee met de ingrediënten voor…

Couscous met paprikastoof en worstjes

Couscous met paprika en worstjes

Lekker hoeft niet moeilijk te zijn daarom deel ik vandaag weer een lekker makkelijk en snel receptje met jullie. Couscous met paprikastoof en worstjes it is! Hebben jullie ook zo genoten van het lange zonnige weekend? Voor mij voelde het als vakantie. En dat terwijl ik tussendoor ook nog gewerkt heb. Zo lang het mooi…

Hartige taart van tonijn en courgette

Hartige taart met tonijn

Hartige taarten maak ik regelmatig, maar op de een of andere manier maak ik ze weinig met vis. Daar moet verandering in komen, en daarom deel ik bij deze een hartige taart met tonijn. Een lekkertje! Wauw, genieten jullie ook zo van het heerlijke (lange?) zonnige weekend? Voor mij voelt het alsof we ineens zomervakantie hebben….

Pasta met kip en zwarte bonen erbij

Zwarte bonen pasta

Gesponsord artikel Vandaag heb ik een pastarecept met bonen erbij voor jullie. Lekker met groenten en kip, en zwarte bonen. Jullie hebben vast wel gezien dat Herman den Blijker ons allemaal wil helpen om meer bonen te eten. Daarom heeft hij mij namens HAK tot ambassadeur van de zwarte boon benoemd. Herman heeft mij gevraagd…