Pastasalade met kippesto, spinazie en mozzarella

Pastasalade met kippesto en spinazie

Een pastasalade is wat mij betreft altijd goed. Zeker op zonnige dagen, al ziet het weer er voor vandaag helaas niet zo zonnig uit ;) Hiermee kun je heel veel kanten op, vandaag ga ik voor kippesto met spinazie en mozzarella. Als ik het voor mezelf maak (vriendlief heeft liever gewoon warme pasta met saus….

Citroenpasta met zalm en courgette

Citroenpasta met zalm en courgette

Gerechten als deze citroenpasta met zalm en courgette kan ik de hele zomer wel eten. En het hele zonnige voorjaar ook, door het mooie weer van de afgelopen week vergeten we bijna dat we pas aan het begin van het voorjaar zitten. Laten we hopen dat zowel het voorjaar als de echte zomer vele zonnige…

Broodje visshoarma

visshoarma recept kabeljauw

Het is alweer te lang geleden dat ik er een vrijdag visdag ingegooid heb. De hoogste tijd om dat vandaag weer eens te doen. Ik ga voor een broodje shoarma met vis, we maken er namelijk visshoarma van. Ik ben gek op shoarma. ‘Vroeger’ wilde ik dit altijd eten als ik jarig was, dat zegt…

Omelet met spinazie en champignons

Omelet met spinazie en champignons

Ik heb even getwijfeld. Moet ik deze snelle omelet met spinazie en champignons wel delen op de blog? Het is zo simpel. Maar aan de andere kant ook zo lekker, het is namelijk een heerlijke lunch. Omdat ik regelmatig een omelet met spinazie en champignons als lunch eet, en jullie via social media hebben aangegeven…

Falafelburger met gegrilde groenten

Falafelburger met gegrilde groenten

Zondag, tijd voor een lekkere burger. En dit keer deel ik geen hamburger met spek en gebakken ui. Maar een falafelburger met gegrilde groenten. Vinden jullie het ook fijn om in het weekend wat gemakkelijker te eten? Bij mij staat gemakkelijker vaak ook aan iets ongezonder ;) Een burger in het weekend zo af en…

BROEDER – Jan in de zak | Video

broeder recept familierecept

Yes, het is weer tijd voor een nieuwe video. En deze keer ga ik voor een bijzonder gerecht, waar misschien niet iedereen bekend mee is. Ik maak vandaag Jan in de zak, oftewel broeder! Dit is een West-Fries streekrecept waar al veel om is gevraagd, vooral door de mensen uit mijn omgeving. Broeder – Jan…

Rijst met honing-citroenkip en groenten (plus meal prep tips)

Rijst met honing citroen kip en groenten

Vandaag deel ik een makkelijke maaltijd van rijst met honing-citroenkip, en daarbij geef ik je een paar handige meal prep tips. Tips om vooraf te koken en je eten te bewaren. Zo kun je ook vers en gezond eten als je niet zoveel tijd hebt. Spaar nu voor Tefal vershoudbakjes en Alpina messenset Ik ben…