Tomaten bruschetta spread

Bruschetta tomatenspread

  Vandaag gaan we weer voor een lekker smeerseltje, namelijk dé tomaten bruschetta spread. Al jaren ben ik dol op de bruschetta met tomaat (klik hier voor het recept). Het lastige is dat veel van het tomatenmengsel tijdens het eten van de bruschetta valt. En dat is niet altijd handig. Daarom leek het me een goed…

3x een hapje met mozzarella

Spiesje met mozzarella en ananas

.. zonder tomaat. De caprese spiesjes van mozzarella met tomaat en basilicum kennen we allemaal denk ik. (zo niet, neem dan even hier een kijkje) Ze zijn zo op zijn tijd super lekker, maar misschien wel een beetje standaard? Daarom deel ik vandaag drie nieuwe hapjes met mozzarella. Zonder tomaat. Een spiesje met ham en meloen,…

Loempia met geitenkaas en honing

Loempia's met geitenkaas en honing

I know, I know, het is nog geen weekend. De meeste van ons moeten nog twee dagen werken voor we aan de borrel (en snack) kunnen. Maar toch wil ik jullie alvast een lekker hapje tippen. Komen deze loempiaatjes dit weekend niet van pas? Dan vast een andere keer! Ik ben dol op snack hapjes….

Uitdeelstokjes Pannenkoeken en Aardbei

Uitdeelhapje pannenkoeken en aardbeien op een stokje

Vandaag heb ik een lekker hapje voor jullie gemaakt. Deze uitdeelstokjes vallen bij jong en oud in de smaak. Eigenlijk is dit geen recept, maar meer een recept idee. Soms hoeft het niet moeilijk te zijn om iets lekkers uit te delen. Deze stokjes zijn klaar voor je het weet. Zeker als je de pannenkoeken…

Uitdaging! Hoe beleg jij je rijstwafel?

Variatie wafel beleggen Zonnatura

Ik heb een hele leuke uitdaging voor jullie! Zonnatura daagt ons namelijk uit om eens iets anders met rijstwafels te doen. Lekker bij de lunch, als tussendoortje of bij de borrel. En extra lekker als je het belegd met een lekkere topping! Voor ik hiermee aan de slag ga moet ik eerst iets bekennen. Eerlijk gezegd…

Vegetarische nacho’s

Vegetarische nacho's

Nacho’s oh nacho’s. Ultiem comfortfood waar ik zo nu en dan mega zin in heb. Dan moet ik het eten. Bij de borrel of als maaltijd. Meestal ga ik voor nacho’s met gehakt (zoals deze schotel) maar soms wil je eens wat anders. Ik neem dan meestal de nacho salade, maar deze keer wilde ik…

Quesedilla’s met zoete aardappel en spinazie

Quesedilla met zoete aardappel en spinazie

Een toppertje, dat heb ik vandaag voor jullie. Quesedilla’s, met een oranje tintje. Een leuke tip voor Koningsdag? Quesedilla’s zijn gebakken wraps met daartussen een vulling. Lekker als lunch of maaltijd, maar ook als snack doet een quesedilla het niet verkeerd. Snijd de quesedilla in 6 of 8 stukken en je hebt een heerlijk hapje….

3x Saucijzenbroodjes

Saucijzenbroodje txt

Het is vandaag Pasen! Ik wens jullie een heel mooi paasweekend toe. Vandaag geen ei-recept maar een lekker hapje. Wie weet komen deze saucijzenbroodjes dit weekend nog van pas? Een van mijn guilty pleasures is een saucijzenbroodje. Al sinds mijn middelbare schooltijd ben ik hier dol op. Ik ging naar de middelbare school in de…