Vietnamese summerrolls met garnalen en mango

Kumars Kookevent 32

Vandaag gaan we op de Vietnamese tour met heerlijke summerrolls. Bij een workshop van Kumar’s mocht ik nieuwe producten testen. We maakten lekkere frisse summerrolls met mango, verse kruiden en garnaaltjes. Ik vertel je meer over de nieuwe producten en natuurlijk geef ik jullie ook het recept zodat je thuis ook aan de slag kan. Kumar’s…

Zomermenu: 5-gangen diner met wijntips

Jacobs Creek Our Table Diner 01

Tip voor als je deze zomer een etentje organiseert: vandaag deel ik de recepten voor een compleet 5-gangen zomerdiner met bijpassende wijnen! Laatst deelde ik mijn recept voor gegrilde entrecote met met wortelcreme en paddestoelenjus met daarbij een wijntip van Jacob’s Creek. Dit gerecht stond niet op zichzelf, maar was onderdeel van het Jacob’s Creek…

Event: Lurpak botertest + workshop

Lurpak boter test en workshop 20

De Nordic Kitchen is hot! En daarom is het super leuk dat ik vorige week door het Deense Lurpak uitgenodigd was voor een blinde botertest, workshop en lunch bij restaurant BØG in Den Haag. Kijk mee naar een heerlijke ochtend in het teken van boter, in foto’s en via het filmpje dat tijdens de ochtend is…

Snap Shots weekendje Center Parcs

Snap Shots Center Parcs 22

Vroeger toen ik jong was gingen we met mijn ouders altijd op vakantie naar Center Parcs. Een ding wist ik toen al zeker: als ik een later een baby heb wil ik ook naar Center Parcs. Ik vond dat altijd zo schattig om die baby’s te zien zwemmen in van die gele banden… Inmiddels heb ik…

Report: Brenda’s High Tea bij Van Dis

Brenda's High Tea Van Dis 23

Afgelopen zaterdag organiseerde ik samen met Restaurant Van Dis in Hoogkarspel ‘Brenda’s High Tea’. Speciaal voor deze middag hebben we een high tea menu samengesteld met recepten van Brenda Kookt. Ik vond het best spannend, zouden er wel mensen op af komen? Kwamen de gerechten van mijn blog naast de gerechten van de koks wel goed uit…

Report: op stap met Vinnies bij MAMA Bakery

Vinnies Deli en MAMA bakery 19

Het leven van een foodblogger is soms zo ontzettend fijn. Ik mag namelijk altijd (ongegeneerd) lekker koken (en eten) omdat ik als excuus heb dat ik voor jullie nieuwe recepten moet testen, nieuwe producten mag proeven en op bezoek mag bij toffe inspirerende bedrijven. Vakmensen met passie voor ambacht en het product, daar kan ik uren naar…

Snap Shots Sicilië

Snap Shots Sicilie 23

Vorige week kwam ik thuis van 2 weken genieten op Sicilië. Ik wilde voornamelijk even niets aan mijn hoofd hebben, lekker bijkomen van alle drukte en relaxed vakantie vieren. Maar natuurlijk staat food ook centraal en ja, er moet toch gegeten worden hé? ;) Dan kun je het maar beter goed doen. We verbleven 2…

Snap Shots Terschelling

Snap Shots Terschelling 001

Ik hoop dat jullie vandaag zin hebben om plaatjes te kijken. In dit artikel heb ik namelijk de snap shots van ons tripje naar Terschelling verzameld. Op uitnodiging van WestCord Hotel Schylge verbleven we een kort weekend op dit heerlijke eiland. We waren er ‘slechts’ 24 uur, maar het leek wel een week.  We hebben…