Friday 5: recepten met broccoli

Broccoli staat bekend als een saaie groente. Vroeger stond ik ook echt niet te springen als er broccoli op tafel stond. Gelukkig aten we het niet zoveel. Inmiddels ben ik van broccoli gaan houden. Het is gezond, makkelijk te bereiden en je kunt het in veel gerechten gebruiken. Vandaag een Friday 5 met het hippe…

Friday 5: Herfstrecepten

Vandaag geef ik je een stukje herfst, want officieel  is inmiddels toch echt de herfst begonnen. Eerlijk gezegd vind ik dat helemaal niet erg. Ik hou van het voorjaar en de zomer, maar ook van de herfst en winter. Het heeft iets gezelligs, iets knus. En bij de herfst horen geen verfrissende salades en koude ijsjes…

Friday 5: Courgette!

Het is courgette-tijd. En ik hou van courgettes. Regelmatig beland er een courgette in mijn winkelwagentje. Soms weet ik al wat ik er mee ga doen, soms nog niet. Maar een courgette komt altijd van pas. Het kan altijd nog door een pastagerecht of roerbakschoteltje. Helaas is het mij dit jaar (alweer) niet gelukt om…

Pindasoep

Het is weer de week van de #foodblogswap! Ik mocht deze maand koken van het blog van Anouk, namelijk Foodiesign! Anouk is een echte foodie en volgt de opleiding Food Design (lijkt me reuze interessant!). Hieruit is de naam van haar blog, FOODIESIGN, ontstaan. Het leuke aan de foodblogswap is dat ik probeer óf een gerecht…

Friday 5 – Honing/Mosterd

Laatst viel het me op dat ik vaak honing en mosterd gebruik in gerechten. Honing-mosterd gebruik ik regelmatig als dressing in salades, maar het is ook heerlijk bij kip of zalm. Of als dipsausje. Ook in combinatie met balsamicosiroop is honing-mosterd een topper. In de supermarkt is honing-mosterdsaus of -dressing ook erg populair. Je komt het…