De koelkast van.. Philippine van der Goes

De koelkast van Philippine - foto

Deze keer doet Philippine van der Goes haar koelkast voor ons open. Dat niet alleen, ik heb haar ook onderworpen aan mijn vragenvuur. Philippine woont samen met haar vriend en zoontje in Utrecht en is verliefd op lekkers. Ze blogt over haar foodavonturen en recepten op liefdevoorlekkers.nl, is auteur van het kookboek Jam & Zuur en daarnaast doet…

De koelkast van.. Brenda!

de-koelkast-van-brenda

Het is tijd voor iets nieuws, een nieuwe rubriek op brendakookt.nl. We nemen een kijkje in de koelkast! Bij deze trap ik af met mijn eigen koelkast. Ik vind een koelkast iets persoonlijks en vind het heerlijk om stiekem even een kijkje in andermans koelkast te nemen. Is de koelkast vol, of juist bijna leeg? Liggen…

Tip: Veggie snoepjes van Katja

Katja veggie snoep 02

De lekkere snoepjes van Katja kennen we denk ik allemaal. Maar wist je ook dat het hele assortiment veggie is? Dat het geen dierlijke gelatine bevat? In bijna elk snoepje en dropje dat verkrijgbaar is wordt dierlijk gelatine gebruikt om de snoepjes lekker gummy te laten maken. Zonde, want dat is helemaal niet nodig! Bij…

Maaltijdplanner Printable

Printable maaltijdplanner

Vandaag deel ik geen recept, maar iets anders leuks. Iets handigs als je het mij vraagt: ik deel vandaag de ‘Brenda Kookt Maaltijdplanner’! Nu de zomerperiode voorbij is merk ik dat ik qua eten een beetje makkelijk geworden ben. Ik doe niet meer zoveel moeite om tijdens het ontbijt, lunch en tussendoortjes gevarieerd te eten. Daarom…

Tortilla gerechten

Varieren met tortilla

Wraps, burrito’s, enchilada’s, fajita’s…. Het lijkt allemaal op elkaar, het wordt allemaal gemaakt met een wrap, ook wel een tortilla genoemd. Ik moet eerlijk zeggen dat ik bij ons thuis vaak zeg: ‘we eten vanavond wraps’. Dan weet mijn vriend meteen wat ik bedoel, welke vulling er in zit en welke saus ik gebruikt dat is nog een verrassing. Daar zit het…

24Kitchen&Cottages (interview met Rudolph)

24Kitchen&Cottages 01

Dé kookzender van Nederland, 24Kitchen, organiseert dit voorjaar voor het eerst een compleet culinair weekend voor iedereen die van eten en koken houdt. 24Kitchen&Cottages! 17 tot en met 20 april wordt bungalowpark Center Parcs De Eemhof in Zeewolde omgetoverd tot culinair walhalla. Tijdens het 24Kitchen&Cottages weekend staan samen genieten van lekker eten, koken en entertainment…

Vast repertoire op makkelijke eetdagen

Vast repertoire txt

Vandaag heb ik geen nieuw recept voor jullie. Maar gaan we het hebben over mijn ‘vaste eetrepertoire’. Misschien denken jullie dat ik iedere dag iets anders eet, maar ik beken dat dat niet altijd lukt. Op dagen dat ik niet veel tijd heb om te koken staan er ook bij mij thuis regelmatig dezelfde gerechten…

Tip: Zo maak je van een ‘gewoon gerecht’ een kerstgerecht!

tip kerstgerecht

Ben je er klaar voor? Heb je al helemaal bedacht wat je met de kerstdagen op tafel gaat zetten? Als het antwoord ‘nee’ is, dan moet je nog even snel een kijkje nemen op deze pagina, er zit vast iets lekkers voor je tussen. Waarschijnlijk ben je vandaag druk met het halen van de laatste…