De Bakker van Hoorn – Liefde & ambacht

De Bakker van Hoorn

Bij deze blaas ik een oude rubriek nieuw leven in. Ik ga de boer weer op! Opzoek naar mooie verhalen achter de schermen, om foodondernemers in het zonnetje te zetten en de lekkerste adresjes en producten met jullie te delen. Deze keer ging ik langs bij een bijzonder adresje in Hoorn, De Bakker van Hoorn….

Margarine, roomboter en olijfolie – Wanneer gebruik ik wat?

Het afgelopen jaar heb ik al meerdere keren geschreven over vetten zoals margarine, roomboter en olijfolie. Tijdens het koken kun je eigenlijk niet zonder. In dit artikel laat ik jullie zien welk vet ik waarvoor gebruik. En natuurlijk geef ik je ook meteen lekkere receptinspiratie! Welke vet gebruik je voor welk gerecht? Ik denk dat…

Moederdagtip: Mijn kookboek voor maar 17,50!

Vandaag deel ik geen nieuw recept maar tip ik jullie een leuke actie. Mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist bestel je tot 12 mei met een hele vette korting. Voor maar 17,50 ligt hij bij jou op de mat! (gratis verzending) Snelle klassiekers met een twist is een musthave voor de ongeduldige thuiskok! Het…

5x de lekkerste wintersport gerechten

Tijd om een lekker winters lijstje met jullie de delen, namelijk met de lekkerste wintersport gerechten. Met het mooie frisse weer van de afgelopen week, krijg ik meteen wintersportkriebels. Met zonnig koud weer is er niets leuker dan skiën, dat is écht genieten. Het vakantiegevoel, de sneeuw, het niks-aan-je-hoofd-hebben, de zon (als het mee zit)…

5x Hartige Taart – lekkere hartige taart recepten

Het is tijd om weer een lekker inspiratie artikeltje te delen. Deze keer zat ik 5x hartige taart voor jullie op een rijtje. Ik ben gek op hartige taarten, we eten het regelmatig. Meestal als makkelijke maaltijd, en restjes zijn lekker bij de lunch. In een hartige taart kun je goed variëren met ingrediënten, zo…

4 Tips: bij het samenstellen van je nieuwe keuken

Nieuwe keuken tips

We wonen inmiddels een half jaar in ons nieuwe huis, dat betekent dat de nieuwe keuken ook al bijna een half jaar geleden gemonteerd is. Elke keer als ik mag koken in mijn eigen keuken (zo’n beetje iedere dag dus) is het weer een feestje. Ik ben super blij met de keuken van Mandemakers die…

5 tips voor de moeilijke eter

Het is ongelooflijk, maar echt waar. ‘Vroeger’ was ik een moeilijke eter. Ik lustte alleen de dingen waar ik bekend mee was en wilde geen nieuwe dingen proberen. Bij voorbaat had ik al besloten dat ik dat toch niet lekker zou vinden. Zo zonde, en dan vooral voor mezelf. Want er is zoveel lekkers, je…

10 Basisrecepten – Nieuwe rubriek!

Brenda Kookt

Foto: Lief Klein Geluk Fotografie De afgelopen tijd heb ik op brendakookt.nl veel complete maaltijden gedeeld. Makkelijke maaltijden die over het algemeen binnen een half uur op tafel staan. Dit zijn de gerechten die jullie graag zien en veel worden nagekookt. Maar toch merkte ik dat ik iets mistte op brendakookt.nl: basisrecepten! Uit mijn comfortzone!…