Hollandaise saus (VIDEO)

Hollandaise saus still

Zaterdag is tegenwoordig videodag op brendakookt.nl. Voor vandaag heb ik een ‘How to’ opgenomen. Ik laat je zien hoe je op een eenvoudige manier zelf Hollandaise saus maakt. Dit is een warme saus die heerlijk is bij onderandere asperges, vis of bij een broodje egg’s benedict. Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om mijn andere filmpjes te…

Pannenkoeken – Recepten overzicht

Pannenkoeken overzicht recepten2

De hele week zitten er al pannenkoeken in mijn hoofd. Dat wil zeggen: dat ik de hele week al weet dat ik komend weekend pannenkoeken wil eten. Omdat er zoveel pannenkoeken-recepten op mijn blog staan besloot ik ze eens op een rijtje te zetten en deze met jullie te delen. Mijn keuze voor dit weekend? Pannenkoeken…

Kick-off back to normal

back-to-normal-kick-off-01

Bij deze geef ik het startsein aan mijn ‘Back to normal project’. In dit artikel lees je waarom, wat het inhoudt en welke tips de deskundige mij geeft. En misschien doe je wel met me mee?  Het is cliché, maar ook ik doe per 1 januari weer even gewoon. Of eigenlijk probeer ik niet gewoon maar juist…

Tips & tricks voor het maken van babyhapjes

baby-eerste-hapjes

In een eerder artikel heb ik jullie verteld over hoe we (of ik ;)) het heb aangepakt met de eerste hapjes van ons dochtertje Fem. Ik krijg nog regelmatig vragen over het bereiden van babyhapjes en daarom deel ik in dit artikel mijn tips en tricks. Waar moet je rekening mee houden en wat is handig?…

TIP: Het Quaker Ontbijtboek!

quaker-ontbijtboek-2

Vandaag tip ik jullie Het Quaker Ontbijtboek dat onlangs feestelijk is gelanceerd met een 5-gangen (!) ontbijt. Het boek staat bommetje vol lekkere ontbijtrecepten, zo is het iedere dag een feestje om te ontbijten. En het leuke: dit boek kan heel eenvoudig van jou zijn, je kunt hem als e-book downloaden via de website! De…

De perfecte cheesecake + tips van Miljuschka

bosch-ultieme-cheesecake1

Er gaat bij ons allemaal wel eens iets mis in de keuken. Soms mislukt een baksel totaal of het net niet zoals je het bedoeld had. In dit artikel geven Miljuschka en Bosch ons tips zodat we de perfecte cheesecake kunnen bakken. Daarbij deel ik direct een super lekker cheesecake recept zodat we allemaal direct aan de…

Food Tips #9

good-food-book

Er zijn een aantal leuke food nieuwtjes die ik met jullie wilde delen en daarom heb ik ze vandaag gebundeld in een artikel. Een nieuwe editie van de food tips! Ik vertel jullie over goede olijfolie uit Kreta (je kunt een eigen olijfboom en olijfolie winnen!), het Good Food Book (waar ook een recept van…