Q&A video – Ik beantwoord jullie vragen!

Still 1_inpiratievraag

Deze week deel ik geen kookvideo, maar beantwoord ik vragen in een Q&A! Wat neem ik mee naar mijn nieuwe keuken, waar doe ik inspiratie op en waarom ben ik met brendakookt.nl gestart? Bekijk de video om mijn antwoorden op de vragen die jullie hebben gesteld te bekijken. Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om…

Bacon and Egg’s Florentine (VIDEO)

Broodje gepocheerd ei met spek en spinazie

Het is zo lekker om een goed broodje voor jezelf klaar te maken. In deze video laat ik je zien hoe je Bacon and Egg’s Florentine maakt. Lekker bij de lunch, of wat dacht je van de paasbrunch? Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je niet gratis…

Champignonsoep met lente-ui (video)

Champignonsoep lente

Zaterdag, tijd voor een nieuwe video! Deze keer bereid ik een lekkere soep, daar ben ik namelijk dol op. Ik geef je het recept voor een snelle champignonsoep met een voorjaarstintje. Ik voeg hier namelijk lente-ui aan toe, hierdoor is de soep extra gevuld. En wat mij betreft extra lekker. Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik…

Chocolate chip cake (VIDEO)

Chocolate Chip Cake

In de video van vandaag ga ik aan de slag met de Oud-Hollandse cake. We geven hem een twist, met chocolade. Want chocolade maakt alles lekkerder! We gaan voor een chocolate chip cake. Ik maak een luchtige cake met daarin stukjes chocolade (in drie smaken!). Voor de finishing touch giet ik een lekkere chocolade ganache over…

Chocolade smelten – 2 manieren (VIDEO)

Chocolade smelten

In de video die ik vandaag deel ga ik aan de slag met chocolade. Ik bereid geen recept, maar laat je zien op welke verschillende manieren je chocolade het beste kunt smelten. Welke manier gebruiken jullie het liefste om chocolade te smelten? Bekijk de video:  Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om mijn andere…

Salade van zoete aardappel (VIDEO)

Aardappelsalade van zoete aardappel

Vandaag gaan we op de gezondere tour. Ik maak een een lauw-warme aardappelsalade van zoete aardappelen. Lekker als lunch, of makkelijke maaltijd. Deze salade kun je zowel warm als koud eten, ook lekker om restjes in een bakje mee te nemen naar je werk als lunch.   Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om…

Perenflappen met walnoten en chocolade (video)

Appelflappen met een twist

Yeah het is weer weekend, tijd voor wat lekkers. Ik ga voor appelflappen met een twist! Het resultaat: een ontzettend lekker hapje, dat binnen no time op tafel staat. Ideaal zo in het weekend toch? Bekijk de video:   Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om mijn andere filmpjes te bekijken, en vergeet je…

Courgette lasagne (video)

Courgette lasagne

In de video die ik vandaag deel bereid ik een lekkere lasagne. Al is deze lasagne is iets anders dan je gewend bent. Een van de ingrediënten ontbreekt namelijk. Bij de lasagne die ik in deze video maak heb ik de pasta namelijk vervangen door plakken courgette. Hierdoor is de lasagne koolhydraatarm, en minder zwaar. Maar…