Wilde Alaska zalm met citroen, mozzarella en tomaatjes

Wilde alaskaanse zalm met citroen en mozzarella

Vandaag heb ik een lekker gerechtje met vis voor jullie klaar staan. Wilde Alaska zalm met citroen, mozzarella en tomaatjes. Vis is lekker en gezond. Eigenlijk zou ik het vaker moeten eten, ik vind het namelijk écht lekker. Als ik uiteten ga kies ik daarom 9 van de 10 keer voor een visgerecht, in plaats…

Bavette met uien-champignon jus

Bavette met champignons en uit snel sausje

Het is woensdag, laten we de week breken met een lekker makkelijk maar vooral een heerlijk vleesgerecht. Een beetje luxe ook. Deze bavette met uien-champignonjus. Op een luxe etentje zal dit gerecht niet misstaan. Zelfs niet bij het kerstdiner. Maar ik moet bekennen dat ik dit vorige week gewoon op de woensdag at. Omdat ik…

Gevulde gehaktbroodjes

Gevuld stokbrood

In het weekend hebben we niet altijd zin om uitgebreid te koken, maar ook niet om te snacken. Gerechtjes als deze komen dan heel erg goed van pas. Gevulde gehaktbroodjes. Op zondag doen wij vaak lekker makkelijk qua eten. Ik sta dan niet te lang in de keuken en het gebeurt regelmatig dat we tegen…

Snelle tomatenquiche met mozzarella

Tomatenquiche Donna Hay

Eerder deze week  vertelde ik je over The new easy van Donna Hay (klik hier om mijn review terug te lezen), vandaag deel ik een variatie op een van de recepten uit dit kookboek. Een snelle tomatenquiche met mozzarella. Donna Hay staat bekend om haar snelle en smaakvolle recepten. Dit is er ook zo eentje….

Pizzarette inspiratie topic

Tips pizzarette

Vandaag deel ik een bomvol inspiratie-topic. Hét pizzarette inspiratie topic! Alweer een paar jaar geleden ging mijn zusje met vriendinnen als een van de eerste (voor zover bij mij bekend) ‘Pizzarette’. Een soort gourmetten maar dan met pizza’s. Ik vond het een beetje vreemd, maar inmiddels is de pizzarette HOT! Overal om mij heen wordt het…

Patates Nacho’s

Nacho met patat

Gesponsord artikel Vandaag heb ik een lekker borrelhapje met patat voor jullie. Namelijk Patates nacho’s, mijn variatie op het bekende nacho-borrelhapje. Deze patates nacho’s zijn alweer het derde en voorlopig laatste friet-recept voor CêlaVíta. Zoals je misschien begrijpt vonden wij het helemaal niet erg dat ik in opdracht friet moest eten ;) De vorige twee keer…

Visrolletje met spek en pesto

Rolletjes van vis met pesto en spek

Vrijdag, visdag! Daarom vandaag een lekker gerechtje met panga. Visrolletje met spek en pesto. Met vis varieer ik te weinig. Zonde want het hoeft helemaal niet moeilijk te zijn om iets lekkers te maken met vis. Dit visrolletje is daar het bewijs van. Met neme een mooi stukje panga, een plakje spek, groene pesto, Parmezaanse…

Bladerdeegrol met gehakt en ei

Bladerdeegrol met gehakt en ei

Weet je al wat je op tafel gaat zetten tijdens de paasdagen? Misschien ben je nog opzoek naar een lekker hartig hapje met ei? Voor bij de brunch, als hapje bij de borrel of misschien als onderdeel van de paasmaaltijd? Deze bladerdeegrol van gehakt met ei is in al die gevallen echt een aanrader. Zoet is…