Gevulde courgette tonno

Gevulde courgette tonno

Geen pizza tonno, maar gevulde courgette tonno. Een perfect gerechtje voor de makkelijke maandag. Of elke andere dag waarop je trek hebt in iets lekkers dat niet teveel moeite kost om klaar te maken. Gevulde courgette tonno Vooral vriendlief is gek op pizza tonno. Als hij pizza eet is het meestal met tonijn. Het leek…

Spinaziesalade met ei en kip

Spinaziesalade met ei

Deze spinaziesalade met ei en kip is een super snel en lekker bijgerecht dat het goed doet bij de lunch, of bij de avondmaaltijd. Nu het winter is ben ik niet zo van de salades. Het koude eten staat me niet zo aan, geef mij maar een kommetje soep of gewoon een boterham als lunch….

Remouladesaus

remouladesaus recept

Vandaag deel ik geen visrecept, maar wel een recept die erg lekker is bij een stukje vis. Namelijk remouladesaus. Zo blijven we toch nog een beetje bij de vrijdag visdag vandaag :) Misschien heb je gemerkt dat het de afgelopen week iets rustiger was hier op brendakookt.nl. Helaas had de griep mij ook te pakken….

Salade met kalkoen, cranberrysaus en brie

salade met kalkoen

Op eerste kerstdag nog een kerstrecept delen? Yes! Super lekker om deze snelle salade met kalkoen en cranbberrysaus tijdens de kerstdagen nog op tafel te zetten. Maar je kunt hem ook na de kerstdagen maken van de kerstrestjes die over blijven. Salade van kalkoen en cranberrysaus met brie Vorig jaar maakte ik deze salade van…

Smoothiebowl van rood fruit

smoothiebowl rood fruit

Trek in een ontbijtje met veel fruit, frisse lunch of een flink tussendoortje? Ga dan voor deze smoothiebowl! Inmiddels is mijn plantaardige challenge voorbij. Binnenkort laat ik jullie alles zien in een video, ik heb een film-dagboekje met de ups en downs voor jullie bijgehouden. Ik kan wel verklappen dat ik mijn schaaltje yoghurt met…

Bamischijven – van Koken met Karin

Bamischijf koken met karin recept

Yes, bijna weekend! Daarom deel ik vandaag een echt weekendrecept met jullie. Je kunt aan de slag met bami, om zelf bamischijven te maken! Ik houd er van om zo nu en dan te snacken. Vooral in het weekend is het gewoon heel erg lekker om een frikadel, kroketje of bamischijven te eten. Natuurlijk kun…

Gehaktbrood met spek

Gehaktbrood met spek snel recept

Sommige gerechten zijn zo lekker, daar wil je meer van! Dit recept voor gehaktbrood met spek is er zo eentje! Ons gezin is dol op een doodgewone Hollandse gehaktbal. Maar iedere keer hetzelfde is ook maar saai toch? Daarom zette ik vorige week weer eens een gehaktbrood op tafel, in Amerika noemen ze dit ook…

Kip cordon bleu – basisrecept

kip cordon bleu recept

Tijd voor weer een lekker basisreceptje. Kip cordon bleu deze keer, omdat het zo’n super lekker stukje vlees is, die je heel goed zelf kunt maken. Als we AVG eten (aardappelen met vlees en groente) dan hoort daar een lekker stukje vlees bij. Een van mijn favorieten is de kip cordon bleu. Ik houd van…