Panzanella in een broodje

Panzanella in een broodje

Genieten jullie ook zo van deze zomer? Ik vind het heerlijk dat we toch vaak (tussen de buien door) buiten kunnen zitten en heerlijk buiten kunnen eten. Voor mij is dat echt genieten. Een kleine 2 weken geleden aten we dit gerecht, panzanella in een broodje. Heel erg simpel, maar ook super lekker. Tijd om…

Aardappelsalade met spek

Aardappelsalade

Een aardappelsalade klinkt misschien saai en iets wat vooral in de 80’s werd gegeten, maar dat is het niet. Je kunt er juist alle kanten mee op. Ook in 2015 ;) En voor echte AVG-lovers die geen genoeg kunnen krijgen van aardappelen (zoals ik zelf) is het eigenlijk ideaal, zeker met een mooie dag. Misschien…

Tzatziki

Yoghurt dip

Een fris smeerseltje dat met mooie dagen zeker van pas komt: Griekse Tzatziki! Laatst volgde ik met collega’s een workshop Mediterraanse tapas. Een van de gerechten die we maakten was Tzatziki. Meteen deed dit me denken aan onze vakantie vorig jaar op Zakynthos. Daar heb ik ontzettend van dit smeerseltje genoten. In Griekenland smaakt dat…

Frisse salade met appel, kip en geitenkaas

Frisse salade met appel en geitenkaas

Gesponsord artikel Vandaag gaan we voor een lekkere frisse salade. Van dit soort recepten kunnen we er niet genoeg hebben deze zomer. Deze keer deel ik een salade met appel, kip en geitenkaas. Een heerlijke frisse combinatie. Ik ben gek op geitenkaas, maar toch bestel ik het in een lunchroom of restaurant niet zo vaak….

Ham & Old Amsterdam Burger

Hamburger met ham en kaas

Gesponsord artikel Een broodje kaas, daar kan ik echt van genieten! Zeker als het een oudere kaas is. Het stomme is dat ik het eigenlijk altijd ‘kaal’ eet. Ik pak een boterham, beleg het met kaas en klaar is kees. Klaar is Brenda. Lekker, maar het is wel een beetje saai. Van een broodje kaas,…

BBQ: Fetaspiesje

Fetaspiesjes

Vandaag deel ik weer een lekker receptje voor op de barbecue. Het ziet er niet naar uit dat het vandaag een goede dag is om te barbecuen, maar anders komen deze fetaspiesjes de komende weken vast op een andere dag van pas. Als afwisseling bij het vlees en vis vind ik het heerlijk om iets anders te…

Hartige cake met courgette en zalm van Smulpaapje

Hartige courgettecake met zalm

Tijd voor weer een lekker zomerreceptje, een hartige cake met courgette en zalm! Het is goed om nu tijdens de zwangerschap regelmatig vis te eten. Helaas gaat dat niet zo makkelijk omdat vis me soms een beetje tegenstaat. Ik heb er niet bepaald trek in. Deze hartige cake met zalm was daarom ideaal. De vis…

Hartige taart met tomaat en Hüttenkäse

Hartige taartjes met tomaat en huttenkase

 is Jullie weten dat ik gek ben op hartige taarten. Er staan inmiddels al meerdere recepten van op mijn blog. Vandaag heb ik weer een lekkertje voor jullie, deze keer met tomaat en Hüttenkäse. En deze zijn extra leuk want ik heb er kleine taartjes van gemaakt! Hüttenkäse kende ik vroeger als iets dat mijn…