Hartige taart Zoete Aardappel met Spinazie

Hartige taart zoete aardappel met spinazie txt

Na de foodtips en eetdagboekjes heb ik eindelijk weer een lekker receptje voor jullie: Hartige taart Zoete Aardappel met spinazie. Klinkt goed hé? Hebben jullie ook van die gerechten waar je eindeloos mee blijft varieren? Ik heb dat met ovenschotels en hartige taarten. Ik ben er gewoon dol op. Recepten voor hartige taarten zullen er…

Hartige strudel met pompoen en kip

Hartige strudel pompoen en kip txt

Van appelstrudel naar veggiestrudel naar hartige strudel met pompoen en kip. Daar trappen we deze week mee af! Ik ging in eerste instantie voor een vegetarische strudel. Filodeeg gevuld met groenten. Maar uiteindelijk heb ik er ook kipblokjes aan toegevoegd. Dat was een goede keuze, het maakt de hartige strudel wat mij betreft compleet. Al mag…

Knoflookbroodjes

Knoflookbrood txt

Een lekker broodje bij de soep. Dat vinden we allemaal lekker toch? Nou deze knoflookbroodjes zijn lekker hoor. Súper lekker zelfs. Je moet ze maken. Zeker als je van knoflookbroodjes houdt. ‘Vroeger’ toen we met een groep vrienden op vakantie gingen naar Albufeira en soortgelijke vakantiebestemmingen namen we als voorgerecht vaak een portie ‘garlicbread’. Dit…

Lauwwarme salade met stoofpeer

Lauwwarme salade stoofpeertjes tst

Zo de dagen na kerst heb ik nog niet zoveel zin om te koken. Hebben jullie dat ook? Ik deed de afgelopen week dus even lekker makkelijk. Wel wilde ik dat er wat lekkers op tafel stond dat ook een beetje gezond is. En ik ben de voorraadkast aan het opmaken dus de combinaties zijn…

Cranberrysaus

Cranberrysaus 02

Sinds ik op Vlieland ben geweest ben ik totally in to de cranberrie. Gedroogde cranberry’s at ik al regelmatig en door de cranberryweek ben ik inmiddels ook bekend met verse cranberry’s. Cranberry’s van Vlieland zijn helaas niet meer verkrijgbaar omdat het seizoen is afgelopen. Maar de geïmporteerde cranberry’s die je nu in de supermarkt vindt…

Fricandeau met mosterd en rozemarijn

Fricandeau 01

Misschien herinneren jullie je nog de (killer van een) pulled pork die ik laatst maakte? Ik was zo stom om niet naar mijn keurslager te gaan maar naar de (naar mijn idee) goedkopere slager op de markt. Nou, goedkoop bleek duurkoop. In plaats van een  ontbeende varkensschouder kreeg ik een stuk varkensbil mee. Varkensfricandeau. Dit…

Gourmetten? Inspiratie!

Gourmettips 01

Gourmetten wordt vaak bestempeld als ouderwets en oubollig. Toch weet ik zeker dat veel van jullie deze Kerst het gourmetstel op tafel zetten. Gourmetten is namelijk gezellig, lekker en ideaal met kids omdat ze lekker zelf kunnen kokkerellen. En uit ervaring weet ik dat grote kinderen ook nog steeds van gourmetten houden ;) Gourmetten kun…

Kerstfilmpje: 5 bijgerechten

5x bijgerechten kerst collage

Samen met foodievriendinnetjes Pauline en Sabine ben ik afgelopen week de keuken in gedoken! In de kookstudio van Dille en Kamille (Hello heaven!) hebben we voor jullie drie kerstfilmpjes opgenomen. Vandaag laat ik jullie ons eerste filmpje zien! Het hoofdgerecht is minstens net zo belangrijk als het toetje. Naast een vlees- of visgerecht (of vegetarische…