Shoarma-ovenschotel met aardappel

Ovenschotel aardappel en shoarma

Doe eens iets anders met shoarmavlees, verwerk het in een goed gevulde ovenschotel! Zo op zijn tijd ben ik dol op een goed broodje shoarma, ik kan er echt van genieten. Vroeger als ik jarig was wilde ik ook vaak shoarma eten. Dat zegt genoeg toch? ;) Het was mijn lievelingseten. Laatst had ik trek…

Wat je nog niet wist over margarine

Oproep margarine

Twee weken geleden startte ik mijn zoektocht naar margarine. Ik ga onder andere op zoek naar wat margarine precies is, wat het verschil met boter is en wat nou uiteindelijk de beste keuze is. Is er wel een beste keuze? Inmiddels heb ik als aftrap (veel!) informatiefolders, wetenschappelijke rapporten en artikelen doorgenomen. En ik ben een aantal interessante…

Ragout met stoofvlees

Draadjesvlees ragout

Dit is een lekkere tip als je stoofvlees over hebt, maak er een lekkere goed gevulde ragout van! Ragout is voor mij echt iets van vroeger. Een pasteitje met ragout was met kerst echt een heuse traktatie. Inmiddels eet ik het eigenlijk nooit meer en dat is eigenlijk zonde. Want een goede zelfgemaakte ragout kan…

Courgette lasagne (video)

Courgette lasagne

In de video die ik vandaag deel bereid ik een lekkere lasagne. Al is deze lasagne is iets anders dan je gewend bent. Een van de ingrediënten ontbreekt namelijk. Bij de lasagne die ik in deze video maak heb ik de pasta namelijk vervangen door plakken courgette. Hierdoor is de lasagne koolhydraatarm, en minder zwaar. Maar…

Dadeltaart

Snelle dadeltaart

Als je bij een dadeltaart denkt aan een gezonde taart moet ik je helaas teleurstellen. De dadeltaart die ik vandaag deel bevat namelijk echte suiker en echte roomboter. En hij is zoo lekker, aanradertje hoor! Ik heb vaker dadeltaarten gegeten, maar ik moet bekennen dat de gezonde varianten niet altijd bij me in de smaak vallen….

Eetdagboekje 12 (2017)

Eetagboekje 12 collage

Vorige week heb ik weer bijgehouden wat ik at, bij deze deel ik weer een eetdagboekje met jullie. Het was een gevarieerde week. Ik begon lekker gezond en hield ook bij wat ik dronk. Naarmate de week vorderde koos ik voor de meer lekkere dingen in plaats van gezond ;) Daarbij was het een rommelige…

Draadjesvlees

Zelf draadjesvlees maken

Tijd voor een klassieker, zonder twist. Ik deel mijn recept voor de echte draadjesvlees. Want zo op zijn tijd is dat gewoon super lekker. Vroeger toen mijn moeder nog dagelijks voor me kookte was ik gek op draadjesvlees. Gek genoeg eet ik het tegenwoordig bijna nooit. Als ik stoofvlees klaarmaak ga ik liever voor een stoofpotje…

De koelkast van.. Philippine van der Goes

De koelkast van Philippine - foto

Deze keer doet Philippine van der Goes haar koelkast voor ons open. Dat niet alleen, ik heb haar ook onderworpen aan mijn vragenvuur. Philippine woont samen met haar vriend en zoontje in Utrecht en is verliefd op lekkers. Ze blogt over haar foodavonturen en recepten op liefdevoorlekkers.nl, is auteur van het kookboek Jam & Zuur en daarnaast doet…