Oproep: Wat wil je weten over margarine?

Boter en margarine oproep

gesponsord artikel

Ik houd van boter, ik smeer margarine op brood en crackers, bak mijn vlees in boter, houd van jus bij mijn aardappelen en ik gebruik boter vaak in bakrecepten. Met een beetje vet er bij smaakt het allemaal net even lekkerder.

Maar wat is margarine precies? Wat zit er in? Waarom hebben we het nodig? En hoe verschilt het met boter? En wat is nou eigenlijk de beste keuze? Daar ga ik naar op zoek!

Margarine

Er zijn mensen die in ‘kamp roomboter’ zitten en margarine vies of not done vinden. Zelf ben ik dat niet. Ik lust en eet alles. In mijn koelkast zijn dan ook verschillende pakjes en kuipjes boter en margarine te vinden.

Ik weet inmiddels een beetje wat het verschil tussen boter en margarine is en heb eerder ook een boter-smaaktest gedaan. Toen vond ik margarine minder lekker dan roomboter. Maar in de praktijk smeer ik op mijn brood juist vaker margarine. Bij sommige dingen vind ik margarine namelijk tóch lekkerder of makkelijker omdat margarine zo lekker smeerbaar is.

Boter en margarine 01

Op onderzoek!

Op het internet is veel te vinden over margarine (en boter), maar zelf zie ik door de bomen het bos niet meer. Wat houden de verschillende vetten in, en wat is margarine precies? Welke onduidelijkheden en (on)waarheden zijn er, en wat is het juiste antwoord? In samenwerking met Unilever ga ik daar naar opzoek!

Een greep van de vragen die door mijn hoofd spoken: wat zijn vetten en waarom hebben we het nodig? Wat is margarine en waarom is de ingrediëntenlijst (veel) langer dan die van de echte roomboter? Is margarine eigenlijk wel boter? Waarom laat margarine een vettig laagje achter in de mond en boter niet? Hoe zit het met verzadigd- en onverzadigd vet? En transvetten? En waarom wordt margarine geadviseerd voor jonge kinderen en mensen die om hun cholesterol moeten denken?

Wat wil jij weten?

Ik ben ook benieuwd naar wat jij wilt weten. Wat wil je weten over margarine (en boter), vetten en alles wat daarmee te maken heeft?

Zijn er vragen waarvan je wilt dat ik ze onderzoek? Of misschien heb je een keer een stelling gehoord en ben je benieuwd of dat waar is? Laat een reactie achter zodat ik opzoek kan gaan naar het antwoord. Ik kijk uit naar jullie reacties.

De zoektocht naar margarine is een samenwerking met Unilever, lees mijn disclaimer

……………………………………………

 Klik hier om mijn kookboek SNELLE KLASSIEKERS MET EEN TWIST  te bestellen! (cadeautip!) 

Volg me ook op FacebookTwitter en Instagram (username @brendakookt).

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

REACTIES

  1. Tineke says

    Sorry, maar het lijkt mij dikke rommel die margarine! Lurpak heeft fijne smeerbare roomboter! En is van goede kwaliteit!

  2. Nico says

    Hoi Brenda, ik eet ook alles maar ben wel benieuwd wat nu beter is. Ik bak in roomboter maar op brood doe ik margarine “bewust van Boni supermarkt” Als jij het gaat uitzoeken ben ik heel erg benieuwd naar de uitkomst.

    Groetjes en succes.

    Nico

    • Brenda Kookt says

      Ik ook Nico. Op dit moment gebruik ik om te bakken voornamelijk roomboter, maar vlees braad ik ook weleens in een bak-product op basis van margarine. En op mijn brood smeer ik in de praktijk meestal margarine.

  3. Elske says

    Tja, mijn voorkeur gaat liever uit naar iets wat dichter bij de natuur staat dan de synthetisch gefabriceerde margarine, hoeveel vitamines ze er later ook aan toevoegen…

    Ik geef mijn opgroeiende kinderen dus roomboter op hun brood.

  4. wilma hartog says

    Hoi Brenda, welke boter of margarine kan ik het best aan mijn kleinzoons van 1 en 4 geven? Op sommige sites zweert men nl. Bij margarine vanwege toegevoegde vitaminen en op andere moet het juist weer echte roomboter zijn.

    Ik geniet elke dag weer van je mails, top ??

    Wilma

    • Brenda Kookt says

      Wat leuk om te horen Wilma. Ja dat vind ik ook lastig, je hoort het ene en het andere uiterste.

      • sylvia says

        Ja bren, naar dat antwoord ben ik ook nog steeds op zoek. Wat is nu eigenlijk het beste?