Eetdagboekje 11 (2017)

Na de decembermaand ben weer back to normal en heb jullie beloofd om een eetdagboekje bij te houden. Bij deze deel ik wat ik vorige week heb gegeten.

Wat ik onder back to normal versta lees je in dit artikel. Het is een goede start. Al was het vooral tegen het einde van de week erg druk waardoor ik ook weer een aantal tussendoortjes heb overgeslagen. En qua water drinken kan ik zeker nog beter mijn best doen.

Hoe gaat het bij jullie? Zijn jullie back on track? Of is er verbetering mogelijk?

Ik ben best tevreden, maar er zijn zeker verbeterpunten Mijn doelen van de komende week zijn de volgende: iedere dag fruit eten, geen tussendoortjes vergeten en dagelijks een flesje water naast met zetten zodat ik hier ook uit drink. En ik moet ook nodig granola maken zodat ik ook weer lekker kant ontbijten met yoghurt of kwark.

Maandag

Vandaag ben ik lekker een dagje thuis met Fem. We doen booschappen en ik rommel wat in huis, ’s middags kook ik een recept voor mijn blog. (die mislukt en we helaas dus niet kunnen eten)

O: boterham met gekookt ei en een cracker met kipfilet
T: schaaltje druiven
L: boterham met kipfilet en tomaat en een cracker met filet american
T: een banaan en een mandarijn
D: boerenkoolstamppot met rookworst en jus
Drinken: 1 dopper, 2 glazen water en 2 bekers groene thee

Dinsdag

Ik film vandaag voor mijn You-Tube kanaal. Vaak vergeet ik tussendoor te eten en te drinken. Deze keer heb ik daar vrij goed aan gedacht. Al kan het beter want er is weinig gedronken. En ja als we een cheesecake op de film zetten nemen we zelf ook een stukje. Of twee.

O: banaan-ei pannenkoekjes
T: mandarijn
L: 2 stukken cheesecake, 1 boterham met smeerworst
T: hapjes groentelasagne en een half bladerdeeghapje
D: portie groentelasagne
Drinken: 3 bekers thee, 2 glazen water

Woensdag

Ik ga vroeg op pad omdat ik afspraken heb. Ik heb ontbijt mee, lunch en fruit ben ik vergeten. Toch is de dag vrij goed gegaan. ’s Avonds kwam een vriendin langs om samen Gilmore girls te kijken. Daar hoort natuurlijk wat lekkers bij.

O: boterham met smeerworst
T boterham met ossenworst
L: Een flinke salade tussen een wrap met kip en komkommer
T: –
D: courgette met kip, spinazie en pesto
T: een punt van de cheesecake die we gisteren gemaakt hebben
Drinken: 4 bekers thee, 2 glazen water, 1 dopper

Donderdag

’S ochtends heb ik afspraken en ‘smiddags werk ik thuis. ‘S avonds ga ik op bezoek bij familie. De ferrero rocher was niet nodig, maar wel erg lekker.

O: krentenbol met margarine en een cracker met ossenworst
T banaan
L: 2 crackers met ossenworst en 2 met smeerworst
T: mandarijn
D: hutspot met 4 vissticks
T: 2 ferrero rocher
Drinken: 4 bekers thee, 2 glazen water

Vrijdag

In de ochtend ga ik met Fem zwemmen, ik vergeet dan altijd een tussendoortje te eten. Volgende week zal ik daar extra om denken zodat ik de  vrijdag niet vergeet om fruit te eten.

O: krentenbol met margarine
T: –
L: 2 crackers smeerworst, een boterham kaas
T: een appelflap met een twist
D: quinoa met tonijn, sla en groenten
T: zakje nibbit chips
Drinken: 3 bekers thee, 2 glazen water

Zaterdag

O: 3 crackers met smeerworst
T: –
L: bruin broodje met gerookte zalm en citroenmayonaise
T: –
D: patatje met mayonaise en pindasaus, een kroket en 3 kleine kaassoufles
T: –
Drinken: 4 bekers thee, 1 dopper, 2 glazen witte wijn

Zondag

In de ochtend ben ik thuis aan het werk, tussendoor bezoek ik familie en ’s middags heb ik een reünie van de basisschool.

O: witte bol met kaas, 2 crackers met smeerworst
T: –
L: witte bol met zalmsalade, boterham met zalmsalade
T: 2 koekjes, een bitterbal
D: er staat een buffet, daarvan eet ik tomatensoep met stokbrood, verschillende soorten verse vis en een bordje met warme hapjes
T: –
Drinken: 2 bekers thee, 4 glazen water, 3 glazen witte wijn