Overzicht recepten met pompoen

Ben je opzoek naar een lekker recept met pompoen? Dan ben je hier aan het juiste adres!

Als aftrap voor de herfst (mijn favo food-seizoen) stond de afgelopen week hier op brendakookt.nl in het teken van de pompoen. Om de themaweek af te sluiten deel ik vandaag een overzicht van de pompoen-recepten die op mijn blog staan. En dat zijn me toch veel lekkertjes..

Dit biedt genoeg inspiratie om deze herfst volop te genieten van de pompoen. Pompoen is namelijk niet alleen lekker in de soep, maar ook bij een wentelteefje, in een hartige taart, salade, ovenschotel, stamppot en taart.

Wat is jouw favoriete gerecht met pompoen die je nu het herfst is graag op tafel zet?

Mijn favoriet blijft de pompoenhummus en de good old geroosterde pompoensoep. Maar de hartige taart met pompoen, spinazie en feta blijft lekker. En de combinatie pompoen met geitenkaas zoals bij het bladerdeegtaartje blijf ik ook lekker vinden. Deze komen ook zeker deze herfst bij mij op tafel. En eigenlijk wil ik de stamppot ook zeker nog een keer eten dit seizoen. En, en en….

Klik op de titel van het gerecht om het recept te bekijken

Lees ook hier mijn artikel met tips voor het schillen van de pompoen.

———————————————-

TIP: Neem een kijkje in mijn winkeltje en bestel mijn handige maaltijdplanner en boodschappenplanner! Hier bestel je ook mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist!

Wil je op de hoogte blijven? Volg Brenda Kookt op Facebook via Instagram (username @brendakookt) deel ik naast foto’s van mijn recepten ook persoonlijke updates en foodfoto’s.

Kook je een recept van mijn blog? Laat het mij op social media weten met de hashtag #BRENDAKOOKT, dat vind ik super leuk om te zien!