Wrap met tonijn

Tonijnwrap

Vandaag doen we nog even makkelijk, ik geef jullie het (super snelle) recept voor een wrap met tonijn.

De eerste dag na de vakantie (voor mij is dat vandaag) is even wennen. Ruim 4,5 week genoot ik er van dat ik niets hoefde en heb ik lekker rustig aan gedaan. Ik zette geen wekker en bedacht niet al dagen van te voren wat we gingen eten (dat doe ik normaal wel). We aten gewoon waar we zin in hadden. Een van die dagen had ik geen zin om boodschappen te doen en aten we wat er in huis was. Dat werden deze heerlijke wraps met tonijn.

Het receptje is super snel, en erg lekker. Soms, als ik geen zin heb m te koken is dit echt ideaal. Je zet een aantal ingredienten op tafel en voor je het weet kan er gegeten worden. Zo na de vakantie komen dit soort gerechten ook zeker van pas zodat je tijd hebt om na het werk een bij te komen. Te wennen aan het drukke ritme.

Hebben jullie ook vakantie gehad of heb je het nog lekker te goed? Deze wrap met tonijn komt in ieder geval ik beide situaties van pas :)

Wrap met tonijn

Wrap met tonijn

Bereidingstijd 15 minuten

Ingrediënten voor 6 wraps:

  • 6 tortilla wraps
  • een blikje tonijn op olie
  • 3 handjes gemengde sla
  • 3 eetlepels geroosterde pijnboompitjes
  • zongedroogde tomaatjes
  • rode ui
  • kappertjes
  • 2 eetlepels yoghurt

Bereiding:

Verwarm de wraps even kort in een koekenpan of magnetron. Laat de tonijn uitlekken en haal het met een vork uit elkaar, meng de yoghurt door de tonijn. Snipper de rode ui. Snijd de zongedroogde tomaat (en eventueel ook de kappertjes) in stukjes.

Beleg de wrap met het sausje, een handje sla, tonijn, kappertjes, rode ui, zongedroogde tomaat en pijnboompitjes. En eet smakelijk.

———————————————

Op de hoogte blijven? Volg mijn blog via FacebookTwitter of Bloglovin.
Op Instagram (username @brendakookt) komen de lekkerste foodfoto’s voorbij!

——-

NIEUW, Brenda’s (digitale) winkel! Hier bestel je mijn kookboek Snelle klassiekers met een twist, en vind je handige planners! (leuke cadeautip!)

Wil je op de hoogte blijven? Volg Brenda Kookt op Facebook en Twitter. Op Instagram (username @brendakookt) deel ik naast foto’s van mijn recepten ook persoonlijke updates en foodfoto’s. 

Kook je een recept van mijn blog? Laat het mij op social media weten met de hashtag #BRENDAKOOKT, dat vind ik super leuk om te zien!

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

REACTIES

  1. Marlotte says

    Ik heb gelukkig nog eventjes vakantie, maar niet voor lang meer. Helaas! Heerlijk receptje en ideaal als je niet zoveel tijd hebt ’s avonds!

  2. Ri says

    Wat een goed idee. Kwam als geroepen the day after een uitgebreide bbq. We hebben heerlijk gegeten.

  3. vade says

    De wrap wordt als eerste belegd met een sausje, alle genoemde ingrediënten komen daarna. Over welk sausje gaat het dan?

    • Patricia says

      Dat vroeg ik me nu ook al af!