Pastaspies met kip-pesto

Hapje picknick pastaspies

Vandaag deel ik een lekker zomerhapje dat je goed kunt voorbereiden, en mee kunt nemen als je er op uit gaat! Ik deel lekkere pastaspiesjes met kip en pesto. Als we op een mooie zomerdag met familie of vrienden gaan varen vind ik het altijd leuk om voor iedereen iets lekkers mee te nemen. Het…

Kabeljauw met een citroenkorst

Kabeljauw met citroenkorst

Een lekker fris stukje vis met citroen en een romig korstje, kabeljauw met citroenkorst. Het gebeurd bijna nooit dat ik op maandag een vis-recept met jullie deel. Van huis uit aten we vis op vrijdag en daarom plaats ik ook vaak op vrijdag een visrecept op het blog. Al is dat ook al weer een…

Bacon-chocokoekjes

Pinda-bacon koekjes

Maak je er vandaag een zondag bakdag van? Ga dan voor deze bacon-chocokoekjes met pindakaas. Geloof me, daar kun je niet vanaf blijven! Als je een pindakaaslover bent dan moet je het Pindakaas kookboek van Saskia Lelieveld en Marije Sietsma op je wishlist zetten. Dit kookboek staat boordevol lekkere recepten met pindakaas. Van ontbijtjes tot koekjes,…

Ontbijtpannenkoekjes van banaan

Banaanpannenkoekjes met haver ig

Ik ben gek op pannenkoekjes en daarom ontbijt ik hier ook regelmatig mee. Ik ga dan wel voor een gezondere variant gemaakt van ei en banaan. In deze video laat ik je zien hoe je deze lekkere ontbijtpannenkoekjes ook kunt maken.   Klik hier als je de video niet kunt zien. Klik hier om mijn andere filmpjes te bekijken, en…

Met rijst en parmezaan gevulde tomaten uit de oven

Gevulde tomaat siciliaans recept

Pomodvri repieni all forno con riso e parmigiano op zijn Italiaans. Dit recept komt uit het heerlijke kookboek De smaak van Sicilië, een kookboek dat met deze zonnige dagen goed van pas komt. Zo waan je je bijna echt op het Sicilië. Twee jaar geleden gingen wij met zijn tweetjes op vakantie naar Sicilië. Ik…

Snap shots Juni #2

Snap Shots juni 02 collage

De snap shots zijn deze keer iets later dan jullie van me gewend zijn. Ik zou deze editie gister vroeg in de ochtend publiceren, maar daar was even iets tussen gekomen. Ik had (en heb) wat last van mijn oog waardoor ik even niet op de laptop kon werken. Inmiddels gaat het een stuk beter…

Koolzaadolie – waar komt het vandaan?

Koolzaadveld 12

Ik dacht dat oliën zoals olijfolie en koolzaadolie afkomstig waren van een plant die groeit in een of ander tropisch oord. Maar niets is minder waar! Wist je bijvoorbeeld dat koolzaad (en dus koolzaadolie) veel in de provincie Groningen wordt geteeld? Op uitnodiging van Becel ging ik op stap om eens te horen hoe dat zit….

Hamburger recept

Hamburger met spek

Yes, het is zondag! Tijd voor iets lekkers. Vandaag gaan we voor een goede zelfgemaakte hamburger. Nadat ik een artikel plaatst met tips voor het organiseren voor een burgerparty (bekijk deze hier) kreeg ik veel vragen over de burger zelf. Hoe maak ik mijn favoriete burger? Daarom deel ik vandaag mijn recept voor het maken van…

Courgetterolletjes met geitenkaas

Pincho courgetterolletje met geitenkaas

Als je een feestje geeft wil je wel eens iets anders op tafel zetten dan een blokje kaas of plakje worst. Schotel je gasten eens deze lekkere courgetterolletjes voor! Ik ben gek op gegrilde courgette, en het fijne is dat je er ook veel mee kunt doen. Zo kun je het zowel warm als koud eten en…