Restotip: de Veiling in Utrecht

Restotip Utrecht de Veiling

Er is een leuk restaurant dat ik jullie graag wil tippen, namelijk Restaurant de Veiling in Utrecht. Ik heb hier laatst heerlijk gegeten, wat mij betreft een echte aanrader. Zeker als je een voorstelling bezoekt in het Beatrixtheater in Utrecht. Laatst ging ik samen met mijn lief naar de voorstelling van The Bodyguard in het…

Roerbaknoedels met zalm

Roerbaknoedels met zalm en tauge

We gaan voor een lekkere snelle maaltijd met noedels uit de wok. Roerbaknoedels met zalm, sperziebonen en taugé. Ik eet weinig noedels en dat is zonde. Zeker als je gaat voor deze roerbaknoedels is het een lekker gemakkelijk en snel recept. En daar kun je veel kanten mee op. Ik vind het lekker om de noedels…

Bugles vultip: Ananascrème

Ananascreme vultip

Ik ben niet vies van een lekker chippie. Ik eet eigenlijk nooit snoep (wel chocolade) maar ik ben gek op chips. Vooral in het weekend vind ik het een echte traktatie. Een van mijn favoriete soorten chips zijn Bugles, in de variant Nacho Cheese. En daarom vond ik het helemaal niet erg dat de makers van Bugles…

Snap Shots Augustus #2

Snap Shots augustus 03

Als ik door mijn snap shots van de afgelopen twee weken scroll is het direct duidelijk dat ik ook thuis nog lekker vakantie heb gevierd. Er is erg lekker gegeten, en het fijne: het was ook nog mooi weer! Verwacht veel zonnige foto’s met barbecue, ijs en toetjes. Kijk mee naar mijn foodfoto’s van de…

Andijviesalade met aardappeltjes en spekjes

Salade van andijvie

Zeg je andijvie dan denk ik direct aan een andijviestamppot met spekjes. Ik ben er gek op en daarom eten we het regelmatig. Vorige week stond er weer eens andijviestamp op het menu maar door het zonnige weer (eindelijk!) had ik er spontaan geen trek meer in. Daarom besloot ik er iets anders mee te…

5x bruschetta

5x bruschetta topping

Ik ben dol op hapjes en nu in de zomermaanden (en vooral tijdens mijn vakantie) vind ik het heerlijk om ’s middag bij de borrel een lekker hapje te eten. Mijn favoriet is de bruschetta. Een lekker krokant broodje met een zachte, soms fruitige, topping. Hier kun je natuurlijk lekker mee variëren en daarom leek…

Brownietaart met noten

Brownietaart

Voor een goede brownie mag je me ’s nachts wakker maken. En daarom dacht ik: waarom maak ik er geen brownietaart van? Bij deze. Met deze brownietaart sluit ik mijn vakantie af, en pak ik met heel veel enthousiasme en zin het bloggen weer op. Ik ben helemaal uitgerust en zit boordevol nieuwe (lekkere) ideeën. Omdat…

Voorproefje: Snelle klassiekers met een twist

Snelle klassiekers met een twist

Het is tijd voor een update van mijn kookboek. Ik geef je een voorproefje van Snelle klassiekers met een twist en je kunt alvast een exemplaar reserveren!  Oh het is zo spannend allemaal! Afgelopen week is Snelle klassiekers met een twist naar de drukker gegaan. Ik kan er niets meer aan doen, het boek is af. En…

Snap Shots juli #2

Snap Shots zomer2016 29

De afgelopen twee weken waren heerlijk relaxed. Ik vierde namelijk vakantie! Verwacht van deze editie van de snap shots geen culinaire hoogstandjes, ik had me namelijk voorgenomen om zo min mogelijk te koken. En dat is goed gelukt. Dit was de eerste echte vakantie met onze kleine meid (die inmiddels alweer 8 maanden oud is!). In…