5x Oranje boven

Recepten Koningsdag

Goedemorgen, hebben jullie leuke plannen op deze Koningsdag? Ga je gezellig dat stad in, of misschien langs de rommelmarkt? Mocht je last-minute nog opzoek zijn naar recept-inspiratie dan heb ik een paar tips voor je, ik deel 5 oranje recepten. Ik blijf vandaag lekker thuis, maar niet alleen. We hebben een groep vrienden uitgenodigd om…

Quesedilla’s met zoete aardappel en spinazie

Quesedilla met zoete aardappel en spinazie

Een toppertje, dat heb ik vandaag voor jullie. Quesedilla’s, met een oranje tintje. Een leuke tip voor Koningsdag? Quesedilla’s zijn gebakken wraps met daartussen een vulling. Lekker als lunch of maaltijd, maar ook als snack doet een quesedilla het niet verkeerd. Snijd de quesedilla in 6 of 8 stukken en je hebt een heerlijk hapje….

Snelle chocolade truffels

Easy chocolade truffels 02

Ken je dat? Dat je iets gegeten hebt en dat het daarna maar in je hoofd blijft spoken? Dat je het zelf ook MOET maken? Nou, dat had ik met chocoladetruffels. Nadat een collega truffels had gemaakt nam ze deze voor me mee naar het werk. Om te proeven. Ze waren heerlijk. En toen wilde…

Er even tussenuit: Puur Genieten

Optimel Puur genieten 02

Gesponsord artikel Nu de dagen langer worden, en het zonnetje zich vaker laat zien vind ik het heerlijk om na een dag werken nog even op pad te gaan. Omdat ik de hele dag binnen op kantoor zit is het extra fijn als ik ‘s avonds nog even weg kan. Nog even lekker naar buiten,…

Gewokte hutspot

Hutspot uit de wok

Hutspot. Maar dan net even anders. Gewokte hutspot. Regelmatig maak ik op deze manier snelle hutspot. Met wortelen en gewone aardappelen. Deze keer heb ik het eens anders gedaan, namelijk met paarse wortelen en zoete aardappel. De komende tijd zul je misschien vaker minder bekende groenten tegenkomen op mijn blog.  Bij mij in de streek…

Tortilla gerechten

Varieren met tortilla

Wraps, burrito’s, enchilada’s, fajita’s…. Het lijkt allemaal op elkaar, het wordt allemaal gemaakt met een wrap, ook wel een tortilla genoemd. Ik moet eerlijk zeggen dat ik bij ons thuis vaak zeg: ‘we eten vanavond wraps’. Dan weet mijn vriend meteen wat ik bedoel, welke vulling er in zit en welke saus ik gebruikt dat is nog een verrassing. Daar zit het…

Snap Shots Vietnam #2

Snap Shots Vietnam 0216

Vorige week deelde ik de eerste snap shots van mijn trip naar Vietnam met jullie, vandaag laat ik je het tweede en laatste deel zien. Na negatieve berichten over Panga gingen we met een groep bloggers op pad om de productie van de panga van Queens Vis te ervaren. Samen met bloggers Francesca, Sabine, Phillippine, Simone en Jelmer ging ik dit panga…

Enchilada met kip en sperziebonen

Enchilada met kip en sperziebonen 02

Een toppertje zonder pakjes, dat zijn deze enchilada’s met kip en sperzieboontjes. Het geheim van deze enchilada’s is de saus. De saus is een beetje pittig, maar niet te. En je maakt hem helemaal zelf. Het maakt de enchilada’s lekker smeuig, het maakt ze af. Op een Amerikaanse website kwam ik het recept voor deze…

Preisoep maaltijdsoep

Preisoep 02

Soep. Daar kunnen we niet genoeg van krijgen toch? Er staat vandaag een lekkere gevulde soep voor jullie klaar, een preisoep. Op dagen dat ik geen zin heb om te koken (dat is meestal de zondag ;)) wil ik soms wel iets gezonds eten. Of in ieder geval iets met groenten (geen snack dus). Het…