5x Zomertoetjes met fruit

5x zomertoetjes collage

Nu het zomer is kun je als toetje makkelijk een bak ijs op tafel zetten. Maar het is ook lekker om eens even iets anders te doen. Om een echt zomertoetje te serveren. Ik geef je in dit artikel 5 lekkere ideeën. 5x Zomertoetjes met fruit Aardbeien verrine De aardbeien verrine is een receptje uit de oude…

Bloemkoolrijst met kip en sweet chilisaus

Bloemkoolrijst met kip

Yes, het is weer tijd voor een gerecht boordevol groente. Zo aan het einde van zomer snak ik er weer naar om even gezond te doen en meer groente te eten. Met deze bloemkoolrijst met kip en sweet chilisaus gaat dat helemaal lukken. In de zomer gaat de broekriem ongemerkt een gaatje losser, ik hoop…

3x een lekkere snack voor kids

hapjes met fruit

Vandaag deel ik lekkere inspiratie voor kids, ik geef jullie drie heerlijke snacks. En ik kan je zeggen dat dit niet alleen bij kids in de smaak valt. Ik probeer mijn dochtertje op te voeden met verschillende smaken. Op dit moment gaat dat goed en wil ze alles dat voorbij komt graag proeven. Al is dit…

Chicken tonight | Video

Chicken tonight video

Rijst met een sausje, ik ben er gek op. En die saus hoeft natuurlijk helemaal niet uit een potje te komen, die maak je zelf! In deze video laat ik je zien hoe ik mijn favorietje maak. Het is een soort chicken tonight. Een goed gevulde saus met kip, paprika en ananas.   Klik hier als je…

5 favoriete verwen-ontbijtjes

favoriete ontbijtjes

Nu veel van ons vakantie vieren mag je jezelf wel verwennen met een lekker ontbijtje toch? I love sleeping, it’s like a time-machine to breakfast. Ik houd van deze uitspraak, want ik ben gek op ontbijten. Door de week ontbijt ik vaak even snel maar in het weekend (of op vakantie) neem ik er graag…

Springrolls met krab

Springrolls met krab

Gerechten als deze wil je maken (en eten) op een mooie zomerdag. Springrolls met krab. Dit is het tweede gerecht dat ik maakte uit GROENTE! het nieuwe kookboek van Niven Kunz (hier lees je meer over dit mooie groente-kookboek). Mijn oog viel op dit gerecht omdat het een warme dag was en ik geen zin…

Foodfoto’s #4 – Vakantie in Zeeland

Foodfoto 4 collage

Deze keer heb ik een hele leuke editie van de Foodfoto’s voor jullie, al zeg ik het zelf. De afgelopen twee weken vierde ik namelijk vakantie. We waren lekker met ons gezinnetje weg, het was een lekkere relax-vakantie op de camping in Zeeland. We hadden geen plannen, en niets moest. En qua foodfoto’s is dit…

Salade van serranoham en ananas met mozzarella

Frisse salade serranoham met ananas

Vandaag staat er een heerlijk zomerse salade centraal op brendakookt.nl. Deze salade van serranoham en ananas met mozzarella is mijn favoriet van deze zomer. Toen onverwachts vrienden kwamen barbecueën moest ik nog even snel een salade in elkaar draaien. Van restjes uit de koelkast fabriceerde ik deze salade met gegrilde ananas en serranoham. En dat was…

3x een hapje op een stokbroodje – pincho

3x pincho

In de zomer is het toch heerlijk om op het terras te borrelen met vrienden of familie? Of misschien zit je wel niet op je eigen terras, maar op de camping of ander vakantieadres. Dan mag een lekker hapje bij de borrel zeker niet ontbreken. Ik deel drie lekkere hapjes op een stokbroodje, drie keer…